Arak ular

Arak ular (蛇酒, pinyin: shéjiǔ; rượu rắn dalam bahasa Vietnam) adalah minuman beralkohol yang dibuat dengan cara memasukkan ular ke dalam arak nasi atau alkohol biji-bijian. Minuman tersebut pertama kali tercatat dikonsumsi di Tiongkok pada masa dinasti Zhou Barat dan dianggap sebagai ramuan yang penting dan dapat menyegarkan kembali orang yang meminumnya menurut pengobatan tradisional Tionghoa.^[1] Arak ular dapat ditemui di Tiongkok, Vietnam dan seluruh Asia Tenggara.