会津カレー焼きそば
福島県会津若松市のご当地グルメで、焼きそばにカレーのルーをかけた料理
会津カレー焼きそば（あいづカレーやきそば）とは、福島県会津若松市のご当地グルメで、焼きそばにカレーのルーをかけた料理である。
| 会津カレー焼きそば | |
|---|---|
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| 種類 | 焼きそば |
| 発祥地 |  日本 |
| 地域 | 福島県会津若松市 |
| 考案者 | 食堂「トミーフード」 |
概要
会津若松市の食堂「トミーフード」が焼きそばにカレーをかけて提供したのが始まり[1]。安さとボリュームが高校生らに受け、やがてほかの飲食店にも広がった。この料理を会津若松市の名物料理として全国に発信しようと、2010年11月に同市の18の飲食店が「会津カレー焼きそばの会」を設立させ、活動をしている。
出典
関連項目
外部リンク
- 会津カレー焼きそばの会 (aizu.curry.yakisoba) - Facebook