Tandoori pitik

Ayam Tandoori minangka panganan pitik sing disiapake karo daging panggang sing diasinake nganggo yoghurt lan rempah-rempah ing tandoor, oven lempung silinder. Piring kasebut asale saka anak bawana India lan misuwur ing pirang-pirang dhaerah liyane.

Tandoori pitik

Chicken tandoori in Mumbai, India
Ajangan	Appetizer or Main course
Panggonan asal	British India[1][2][3][4]
Tlatah utawa praja	Punjab region[5][6][7][8]
Digawé	Kundan Lal Gujral, Kundan Lal Jaggi[9][10][11]
Woworan pokok	Chicken, dahi (yogurt), honey, tandoori masala
Variasi	Tandoori paneer, Fish tandoori
Buku masakan: Tandoori pitik  Médhia: Tandoori pitik

Ayam mentah diasinake ing campuran dahi (yogurt) lan tandoori masala, campuran rempah-rempah. Dicampur lan diwarnai nganggo mrica rawit, bubuk cabai abang, utawa bubuk cabai abang Kashmiri uga pewarna kunyit utawa panganan . ^[a] Kulit umume dicopot sadurunge pitik direndhem lan dibakar.

• Tandoori chicken
• 
  Sapérangan pitik tandoori, ing restoran ing India .
• 
  Ayam Tandoori sing disajikake ing restoran ing Mumbai, India .
• 
  Ayam Tandoori ing Punjab, Pakistan
• 
  Ayam Tandoori nggantung ing restoran ing Agra, India

• 
  Tikka pitik
• 
  Ayam tikka masala
• 
  Piring campuran tandoori pitik India

Masalah sitiran: Tenger <ref> ana tumrap golongan aran "lower-alpha", nanging tenger <references group="lower-alpha"/> sing magepokan ora ana, utawa </ref> panutup ora ana