보 코
보 코(베트남어: bò kho)는 베트남의 쇠고기 요리이다.
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| 종류 | 코 |
|---|---|
| 코스 | 아침밥 |
| 원산지 | 베트남 |
| 관련 나라별 요리 | 베트남 요리 |
| 주 재료 | |
이름
베트남어 "보 코(bò kho)"는 "조린 쇠고기"라는 뜻이다. "보(bò)"는 "소"를 뜻하는 말이고, "코(kho)"는 한국 요리의 조림과 비슷한 조리법을 뜻한다.
응용
보 코에 국수를 말아 "퍼 보 코"나 "후띠에우 보 코"로 먹기도 한다.[1]
후띠에우 보 코
각주
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