Erytroza

Erytroza – organiczny związek chemiczny, cukier prosty z grupy aldoz o czterech atomach węgla (aldotetroza). Występuje w dwóch stereoizomerycznych formach D i L. Formą występującą w naturze jest D-erytroza. Epimerem erytrozy jest treoza.

Erytroza

aldehydo-D-erytroza
Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) (2RS,3RS)-2,3,4-trihydroksybutanal
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C4H8O4
Masa molowa	120,10 g/mol
Wygląd	bezbarwna ciecz[1]
Identyfikacja
Numer CAS	583-50-6 (D-erytroza) 533-49-3 (L-erytroza) 1758-51-6 (mezo-erytroza)
PubChem	94176 (D-erytroza)
SMILES C(C(C(C=O)O)O)O
InChI InChI=1S/C4H8O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h1,3-4,6-8H,2H2/t3-,4+/m0/s1 InChIKey YTBSYETUWUMLBZ-IUYQGCFVSA-N
Właściwości Rozpuszczalność w wodzie rozpuszczalna[2] w innych rozpuszczalnikach rozpuszczalna w etanolu[2] Temperatura topnienia poniżej 25 °C[3][4]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2021-05-31] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki).
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Multimedia w Wikimedia Commons