Strugure

Strugurele, roșu sau alb
Valori nutritive pentru 100 g
Energie	288 kJ (69 kcal)
Carbohidrați	18.1 g
- Zahăr	15.48 g
- Fibre alimentare	0.9 g
Grăsimi	0.0 g
Proteine	0.72 g
Tiamină (vit. B1)	0.069 mg (6%)
Riboflavină (vit. B2)	0.07 mg (6%)
Niacină (vit. B3)	0.188 mg (1%)
Acid pantotenic (B5)	0.05 mg (1%)
Vitamina B6	0.086 mg (7%)
Acid folic (vit. B9)	2 μg (1%)
Vitamina B12	0 μg (0%)
Vitamina C	10.8 mg (13%)
Vitamina K	22 μg (21%)
Calciu	10 mg (1%)
Fier	0.36 mg (3%)
Magneziu	7 mg (2%)
Mangan	0.071 mg (3%)
Fosfor	20 mg (3%)
Potasiu	191 mg (4%)
Sodiu	3.02 mg (0%)
Zinc	0.07 mg (1%)
	Procentele din paranteze sunt în funcție ; de recomandările americane pentru adulți.; Sursa: USDA Nutrient Database

Strugurele este fructul (numit bacă) viței de vie. Strugurele este unul dintre cele mai cultivate fructe din lume, cu 68 milioane de tone produse în 2010, în urma citricelor (124 milioane de tone), bananelor (102 milioane de tone) și a merelor (70 milioane de tone).^[1] Strugurii apar în formă de raceme (ciorchini) compuse din multe boabe, care sunt denumite în botanică bace, de dimensiuni mici și de diferite culori.

Statele cele mai mari producătoare de struguri

Producția de struguri în mii de tone 2010, potrivit FAO^[2]
1	China	8.651.831
2	Italia	7.787.800
3	Statele Unite	6.777.730
4	Spania	6.107.200
5	Franța	5.848.960
6	Turcia	4.255.000
7	Chile	2.755.700
8	Argentina	2.616.610
9	Iran	2.255.670
10	Australia	1.684.350

Note

[1]

[2]