Цимбопогон
Цимбопогон (лат. Cymbopogon) је род монокотиледоне биљке из породице Poaceae.[5] Род узврстава педесет различитих врста које се простиру претежно у Азији, Африци и Аустралији.[6][7][8][9][10] Неке врсте (посебно Cymbopogon citratus) се обично узгајају као кулинарско и лековито биље због свог мириса, који подсећа на мирис лимуна (Citrus limon). Име цимбопогон потиче од грчких речи kymbe (κύμβη, 'чамац') и pogon (πώγων, 'брада') „што значе [да] код већине врста, длакави класови излазе из основе у облику чамца.”[11] Лимунска трава и њено уље се сматрају да поседују терапеутска својства.[10][12][13]
| Cymbopogon | |
|---|---|
 | |
| Cymbopogon citratus | |
Научна класификација  | |
| Царство: | Plantae |
| Кладус: | Tracheophytes |
| Кладус: | Angiospermae |
| Кладус: | Monocotyledones |
| Кладус: | Commelinids |
| Ред: | Poales |
| Породица: | Poaceae |
| Кладус: | PACMAD clade |
| Потпородица: | Panicoideae |
| Племе: | Andropogoneae |
| Потплеме: | Anthristiriinae |
| Род: | Cymbopogon Spreng.[1] |
| Типска врста | |
| Cymbopogon schoenanthus | |
| Синоними[3][4] | |
| |
Анатомија
Цимбопогони су зеленасте биљке које не образују секундарно ткиво. Њено лишће може достигнути дужину и до 300 центиметара. Данас се користи као зачин за храну или као главни састојак јела. Захваљујући трговини, успела је да се прошири у деловима света где је клима интер тропикална.[14]
Употребе
Цимбопогонска траве (Cymbopogon nardus и Cymbopogon winterianus) расту до око 2 m (6,6 ft) и имају магента обојену основу стабљике. Те врсте се користе за продукцију цитронеловог уља, које се користи у сапунима, као репелант инсеката (посебно комараца) у спреју против инсеката и свећама, и у ароматерапији. Главни хемијски састојци цитронелa, гераниол и цитронелол су антисептици, па се стога овај биљни материјал употреба у домаћинствима за дезинфекцију и сапуне. Поред производње уља, цимбошогон трава се користи у кулинарске сврхе, и као зачин.
Источноиндијска лимунска трава (Cymbopogon flexuosus), која се такође назива и Кочинска трава или Малабарска трава, пореклом је од Камбоџе, Вијетнама, Лаоса, Индије, Шри Ланке, Бурме и Тајланда, док је западноиндијска лимунска трава (Cymbopogon citratus) пореклом из поморске југоисточне Азије. Иако се обе могу користити, C. citratus је погоднија за кување.
У Шри Ланци се лимунска трава користи као биљка за кување, поред употребе за есенцијална уља.
У Индији се C. citratus користи и као медицинска биљка и у парфемима. C. citratus се користи у чају за анксиозност у бразилској народној медицини,[15] мада су клиничка испитивања показала да она заправо нема ефекта.[16] Чај је изазвао поновну појаву контактног дерматитиса у једном случају.[17]
У худуу је лимунска трава основни састојак ван ван уља, једног од најпопуларнијих уља које се користи у евокацијама.[18] Лимунска трава се користи тим препаратима или директно у худуу за заштиту од зла, духовно чишћење куће и доношење среће у љубавним аферама.[19]
Врсте
- Cymbopogon ambiguus (Hack.) A.Camus , (1921)
- Cymbopogon annamensis (A.Camus) A.Camus , (1920)
- Cymbopogon auritus B.S. Sun , (1999)
- Cymbopogon bhutanicus Noltie , (1999)
- Cymbopogon bombycinus (R.Br.) Domin , (1915)
- Cymbopogon caesius (Hook. & Arn.) Stapf , (1906)
- Cymbopogon calcicola C.E.Hubb. , (1941)
- Cymbopogon calciphilus Bor , (1965)
- Cymbopogon cambogiensis (Balansa) E.G.Camus & A.Camus , (1922)
- Cymbopogon citratus (DC.) Stapf , (1906)
- Cymbopogon clandestinus (Steud.) Stapf , (1929)
- Cymbopogon coloratus (Hook.f.) Stapf , (1906)
- Cymbopogon commutatus (Steud.) Stapf , (1907)
- Cymbopogon densiflorus (Steud.) Stapf , (1918)
- Cymbopogon dependens B.K.Simon , (1989)
- Cymbopogon dieterlenii Stapf ex Schweick., (1936)
- Cymbopogon distans (Nees ex Steud.) W.Watson , (1882)
- Cymbopogon exsertus (Hack.) A.Camus, (1921)
- Cymbopogon fibrosus B.S. Sun, (1999)
- Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) W.Watson, (1882)
- Cymbopogon gidarba (Buch.-Ham. ex Steud.) A.Camus, (1920)
- Cymbopogon giganteus Chiov. , (1909)
- Cymbopogon globosus Henrard , (1925)
- Cymbopogon goeringii (Steud.) A.Camus, (1921)
- Cymbopogon gratus Domin , (1915)
- Cymbopogon iwarancusa (Jones) Schult., (1824)
- Cymbopogon jwarancusa (Jones) Schult. , (1824)
- Cymbopogon jwarancusa subsp. olivieri (Boiss.) Soenarko , (1977)
- Cymbopogon khasianus (Hack.) Stapf ex Bor, (1938)
- Cymbopogon mandalaiaensis Soenarko , (1975)
- Cymbopogon marginatus (Steud.) Stapf ex Burtt-Davy , (1912)
- Cymbopogon martini (Roxb.) Will.Watson , (1882)
- Cymbopogon mekongensis A.Camus , (1920)
- Cymbopogon microstachys (Hook.f.) Soenarko , (1977)
- Cymbopogon microthecus (Hook.f.) A.Camus , (1921)
- Cymbopogon minutiflorus S.Dransf. , (1980)
- Cymbopogon nardus (L.) Rendle , (1899)
- Cymbopogon nervatus (Hochst.) Chiov. , (1909)
- Cymbopogon nervosus B.S. Sun , (1999)
- Cymbopogon obtectus S.T.Blake , (1944)
- Cymbopogon osmastonii R.Parker , (1932)
- Cymbopogon pendulus (Nees ex Steud.) W.Watson , (1882)
- Cymbopogon polyneuros (Steud.) Stapf , (1906)
- Cymbopogon pospischilii (K.Schum.) C.E.Hubb. , (1949)
- Cymbopogon procerus (R.Br.) Domin , (1915)
- Cymbopogon pruinosus (Nees ex Steud.) Chiov. , (1909)
- Cymbopogon queenslandicus S.T.Blake , (1974)
- Cymbopogon rectus (Steud.) A.Camus , (1921)
- Cymbopogon refractus (R.Br.) A.Camus , (1921)
- Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng. , (1815)
- Cymbopogon schoenanthus subsp. proximus (Hochst. ex A.Rich.) Maire & Weiller , (1952)
- Cymbopogon tortilis (J.Presl) A.Camus , (1925)
- Cymbopogon traninhensis (A.Camus) Soenarko, (1977)
- Cymbopogon tungmaiensis L.Liou , (1987)
- Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor , (1965)
- Cymbopogon xichangensis R.Zhang & B.S.Sun , (1993)
Галерија слика
Цимбопогон на пијаци at a market
Припремљени Ццмбопогон
Цимбопогон (Cymbopogon flexuosus) етерично уље
Тајванскаи салата са цимбопоном
Употерба као зачин у чорби
Употреба у филипинској кухињи
.jpg)
