Акант (рослина)
Ака́нт чи аканф[1] (Acanthus; ст.-укр. борщъ италийский[2]) — рід трав'янистих рослин родини акантових. Включає 29 видів (за даними The Plant List станом на 2015 рік)[3]. Це великі рослини, примітні гарним листям.
| Акант | |
|---|---|
 | |
| Acanthus montanus | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Губоцвіті (Lamiales) |
| Родина: | Акантові (Acanthaceae) |
| Підродина: | Acanthoideae |
| Триба: | Acantheae |
| Рід: | Акант (Acanthus) L. |
| Види | |
| |
 Вікісховище: Acanthus | |
У європейському середньовіччі акант асоціювався з терновим вінцем — символом страждань Христа і відзначав життя, біль, співчуття до ближнього і тому відзначався динамічністю побудови й натуралістичністю зображення.[4]
У 1781 році російський історик і етнограф Андрій Мейер[ru] писав, що в Україні збирають коріння і листя аканту (Acanthus sativus), квасять разом із червоним буряком і «варять свій борщ або бураки». В Росії тим часом вживали в їжу сире стебло цієї трави.[5]
Примітки
Див. також
Посилання
- Акант (Acanthus) [Архівовано 4 квітня 2022 у Wayback Machine.] // ВУЕ
- Акантус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп. т.). — СПб., 1890—1907. (рос. дореф.)
- Flora Europaea: Acanthus [Архівовано 27 вересня 2007 у Wayback Machine.] (англ.)
- Зображення аканту (англ.)
- "Acanthus" [Архівовано 18 лютого 2021 у Wayback Machine.] // Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). (англ.)
- "Acanthus L." [Архівовано 11 квітня 2021 у Wayback Machine.] // Atlas of Living Australia. (англ.)
- Gregorius Knapiusz. Barßcz proſty, náski. Barßcz niemiecki, Rodzieniec, Acanthus [Архівовано 9 січня 2021 у Wayback Machine.] // Thesaurus polono-latino-graecus seu promptuarium lingua Latinae et Graece [...]. T.1. - 1621. s. 15. [Ґжегож Кнапський. Словник польсько-латинсько-грецький]. (лат.)
Hugh Chisholm, ред. (1911). . // Encyclopædia Britannica (11th ed.). Т. V. Cambridge University Press. (англ.)
 | Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
