Порічки

рід рослин

Порічки[1] (Ribes) — рід листопадних, рідше вічнозелених чагарників з родини аґрусових. Різні види відомі як смородина або аґрус, а деякі з них вирощують заради їстівних плодів або як декоративні рослини. Ribes — єдиний рід у родині Grossulariaceae.

Порічки
Порічки червоні Ribes rubrum
типовий вид
Біологічна класифікація редагувати
Царство:Рослини (Plantae)
Клада:Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:Евдикоти (Eudicots)
Порядок:Ломикаменецвіті (Saxifragales)
Родина:Аґрусові (Grossulariaceae)
Рід:Порічки (Ribes)
L., 1753
Види

приблизно 150, з яких в Україні поширені 8

Вікісховище: Ribes

Назва

До поширених в Україні видів роду Ribes у різних варіаціях застосовуються три назви: порічки, смородина та аґрус. З них лише аґрус однозначно стосується однієї рослини. З іншими трапляється плутанина, різними авторами йменуються то порічками, то смородиною. З них смородиною називають чорну, запашну та смородину золотисту (деякі вважають останню синонімом попереднього виду), інші — порічками[2][1]. На думку Меженського В. М. (2014) два останні інтродуковані види слід іменувати смородиною[3]. Подібна до «порічки» назва поширена у польській (пор. з пол. porzeczka) та білоруській (біл. парэчкі) мовах і походить від слова «річка», оскільки дикі представники роду Ribes, зокрема аґрус та попічки ростуть понад річками, лісовими потічками[4]. Інші назви пурички[4], позички, яґрес[4].

Серед поширених в Україні культурних видів, що мають господарче значення, смородиною здебільшого називають Ribes nigrum, порічками — Ribes rubrum (розрізняючи білі та червоні порічки), аґрусом — Ribes uva-crispa.

Морфологія, поширення

Пагони гладенькі, рідше з колючками. Листки чергові, прості, часто опушені, інколи із залозами. Квітки в китицях, рідше в пучках чи поодинокі. Дво- або одностатеві. Плід — ягода. Близько 150 видів у холодному та помірному поясах Євразії, Північної та Південної Америки та Африки (гори Атлас).

Ростуть переважно в сирих лісах, вздовж річок і на болотах, багато видів — у горах.

Серед природних шкідників — П'ядун аґрусовий.

Види

Докладніше:Список видів Ribes

Всього до роду Ribes належить близько 150 видів.
В Україні 8 видів:

Вирощування

Порічки, смородина та аґрус є поширеними ягідними культурами у промисловому та аматорському садівництві в Україні. Вони займають площу близько 5,4 тис. га, з якої щорічно збирають понад 30 тис. т ягід. Ці плодові кущі здавна відомі, їх дикорослі форми належать до природної флори України[6].

Лідерами вирощування порічок та смородини (англ. currants) на світовому ринку є Росія і Польща.

Виробництво смородини в 2020 році[7]
тис. тонн.
КраїнаВиробництво
Росія436,9
Польща146,5
Україна25,8
Австрія4,7
Велика Британія-
Данія1,5
Франція11,4
Німеччина12,0

Галерея

Примітки

Посилання