英式早餐
貴族英式早餐係英國飲食文化嘅重要部分。同其他歐洲國家唔同嘅地方係夜晚先有豐富饗宴，佢哋嘅歐陸早餐主要係麵包加咖啡同埋少量肉奶製品嘅簡單配搭，但係英國菜正相反、嗰度嘅飲食名氣雖然唔大，英式早餐就以菜點豐富出名。
 | |
| 第二個名 | Full breakfast、full English、fry-up |
|---|---|
| 上菜順序 | 主菜 |
| 起源地 | 大不列顛島 |
| 上菜温度 | 熱 |
| 類似菜餚 | 早午餐、午餐肉、沙律 混合、開放三文治（變種） |
| 相關嘅國家菜系 | 英格蘭飲食、英國菜 |
基本嘅英式早餐
- 可以揀嘅料（成套英式早餐）：
稍微變化
喺愛爾蘭共和國、烏勒省、蘇格蘭、威爾斯、英倫、北美洲、中美洲都有呢啲餐去叫。
加芝士
用薯仔
成套愛爾蘭款嘅早餐
英式早餐配厚克戟
.jpg)
.jpg)
.jpg)
早午餐
早午餐係早餐嘅變種嚟，通常喺上晝11點到下晝3點去食。
烏勒省早餐
簡單版
冇熱嘢食嘅英式早餐簡單版就叫做歐陸早餐。其中會有果汁、茶或者咖啡、多士、黃油，果醬（唔單止係柑橘醬）、蜂蜜醬同幾種穀物（粟米片、牛奶雜錦早餐）。
睇埋
- 上午茶
- 下午茶
- 早晨全餐
參考
- Gilles Fumey, Feu sur le breakfast !, Terre urbaine, 2020
連出去
