冠状病毒刺突蛋白
（重定向自刺突蛋白）
刺突醣蛋白（spike (S) glycoprotein）[2]又称刺突蛋白[3]、棘蛋白、S蛋白，旧名 E2[4]，是冠状病毒中最大的一种结构蛋白[5]，其功能为负责病毒进入宿主细胞，在病毒感染期间介导受体识别、细胞附着和融合[6]。
| Coronavirus spike glycoprotein S1 | |||||||||
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| 鑑定 | |||||||||
| 標誌 | CoV_S1 | ||||||||
| Pfam | PF01600（旧版） | ||||||||
| InterPro | IPR002551 | ||||||||
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| Coronavirus spike glycoprotein S2 | |||||||||
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| 鑑定 | |||||||||
| 標誌 | CoV_S2 | ||||||||
| Pfam | PF01601（旧版） | ||||||||
| InterPro | IPR002552 | ||||||||
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| Betacoronavirus spike glycoprotein S1, receptor binding | |||||||||
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| 鑑定 | |||||||||
| 標誌 | bCoV_S1_RBD | ||||||||
| Pfam | PF09408（旧版） | ||||||||
| InterPro | IPR018548 | ||||||||
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| Betacoronavirus-like spike glycoprotein S1, N-terminal | |||||||||
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| 鑑定 | |||||||||
| 標誌 | bCoV_S1_N | ||||||||
| Pfam | PF16451（旧版） | ||||||||
| InterPro | IPR032500 | ||||||||
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由于刺突蛋白可結合成蛋白三聚體，此時可以看到病毒体表面有突出的大结构，称为“刺突”[4][5][7]或“棘突”[8]。
刺突糖蛋白可以与細胞表面受體相互作用，然后病毒膜和细胞膜就會融合，最終导致病毒进入宿主细胞。刺突糖蛋白具有高度免疫原性。人們從嚴重急性呼吸系統綜合症和2019冠状病毒病疫情康复的患者中发现了專門针对刺突糖蛋白的抗体[9]。