南瓜屬
植物的一属
南瓜屬（学名：Cucurbita）是葫蘆目葫蘆科的其中一屬[1]，原生于美洲 [1]，其果實通稱為南瓜（泛称，相当于英文的squash），包括了中国南瓜、美国南瓜、筍瓜等食用物種。南瓜按收获时间可分为夏南瓜（嫩果）和冬南瓜（老熟果）。前者是在果实未成熟、外皮未长硬时收获，以美洲南瓜栽培种为主，代表有西葫芦。后者则是在果实成熟后收获，包含狭义的南瓜（相当于英文的pumpkin）。
南瓜属 | |
|---|---|
 | |
| 各種不同栽培品種的南瓜 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 葫芦目 Cucurbitales |
| 科： | 葫芦科 Cucurbitaceae |
| 亚科： | 葫芦亚科 Cucurbitoideae |
| 族： | 南瓜族 Cucurbiteae |
| 属： | 南瓜属 Cucurbita L., 1753 |
| 模式種 | |
| 美洲南瓜 Cucurbita pepo L., 1753 | |
| 多样性[1] | |
| 約17種 | |
分類
- 安地南瓜 Cucurbita andreana Naudin
- 灰籽南瓜 Cucurbita argyrosperma C.Huber
- 心形南瓜 Cucurbita cordata S.Watson
- 圆筒南瓜 Cucurbita cylindrata L.H.Bailey
- 指叶南瓜 Cucurbita digitata A.Gray
- 厄瓜多尔南瓜 Cucurbita ecuadorensis Cutler & Whitaker
- 魚翅瓜 Cucurbita ficifolia Bouché
- 旱地油瓜 Cucurbita foetidissima Kunth
- 加利奥迪氏南瓜 Cucurbita galeottii Cogn.
- 伦代利亚南瓜 Cucurbita lundelliana L.H.Bailey
- 笋瓜 Cucurbita maxima Duchesne
- 田野南瓜 Cucurbita melopepo L.
- 中国南瓜 Cucurbita moschata Duchesne
- 奥基乔比湖南瓜 Cucurbita okeechobeensis (Small) L.H.Bailey
- 掌葉南瓜 Cucurbita palmata S.Watson
- 足葉南瓜 Cucurbita pedatifolia L.H.Bailey
- 美洲南瓜 Cucurbita pepo L.
- 扎根南瓜 Cucurbita radicans Naudin
雜交種
- 糙葉南瓜 Cucurbita × scabridifolia L.H.Bailey