Гарбуз

	Гарбуз
	; Гарбуз мускатны (Cucurbita moschata)
Навуковая класіфікацыя
Дамен:	Эўкарыёты
Царства:	Расліны
Аддзел:	Кветкавыя
Клас:	Двухдольныя
Парадак:	Гарбузакветныя
Сямейства:	Гарбузовыя
Трыба:	Cucurbiteae
Род:	Гарбуз
Міжнародная навуковая назва
	Cucurbita L., 1753
Сінонімы
	Mellouia Gasp.; Melopepo Mill.; Ozodycus Raf.; Pepo Mill.; Pileocalyx Gasp.; Sphenantha Schrad.; Tristemon Scheele;
ITIS	22365
NCBI	3660
EOL	38266
GRIN	g:3164
IPNI	13252-1

Гарбуз^[3] (Cucurbita) — род травяністых раслін сямейства Гарбузовыя (Cucurbitaceae).

Апісанне

Адна- і шматгадовыя травяністыя расліны. Сцёблы доўгія. Лісце буйнае. Плод — гарбузіна — шматнасенная (несапраўдная) ягада. Насенне багатае алеем і бялкамі.

Пашырэнне

Радзіма — Цэнтральная Амерыка. Вядома 13 культурных відаў, якія вырошчваюць на розных кантынентах. На Беларусі культывуюць гарбуз звычайны, або цвердакоры (Cucurbita pepo), і яго разнавіднасці — кабачкі, патысоны, таксама гарбуз буйнаплодны, або гіганцкі, або вялікі (Cucurbita maxima) і гарбуз мускатны (Cucurbita moschata).

Выкарыстанне

Харчовыя, кармавыя, алейныя і дэкаратыўныя расліны. Плады вараць, пякуць, выкарыстоўваюць на кандытарскія вырабы. З насення вырабляюць алей^[4].

Зноскі

Літаратура

Гарбуз // Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 5: Гальцы — Дагон / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн. : БелЭн, 1997. — Т. 5. — С. 55. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0035-8. — ISBN 985-11-0090-0 (т. 5).

Спасылкі

Тыква: інфармацыя пра таксон у праекце «Плантариум» (вызначальнік раслін і ілюстраваны атлас відаў). (руск.)

[3]

[1]

[2]

[4]

Search