Шоколад
Шокола́д — какао стоьмаш лелош яш йолу кондитеран кхачанаш. Европехь евзуш ю 1520-гӀа шераш дуьйна Эрнан Кортес бахьнехь[1]. Ацтекаш гайтинера цунна шайн «шоколатль» цӀе йолу малар. Иза хӀотталуш яра аьхьна какаох а, ванилех а, мозах а.
Билгалдахарш
Литература
Chocolate Викилармехь |
- Менделеев Д. И., Борман Ж.,—. Шоколад // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Almond, Steve. Candyfreak: A Journey Through the Chocolate Underbelly of America. — Algonquin Books, 2004. — ISBN 1-56512-421-9.
- Coe, S.D. / Coe, M.D. (2007). The True Story of Chocolate (2nd edition). Thames & Hudson. ISBN 978-0-500-28696-8
- Doutre-Roussel, Chloe. The Chocolate Connoisseur. — Piatkus, 2005. — ISBN 1-58542-488-9.
- Lebovitz, David. The Great Book of Chocolate. — Ten Speed Press, 2004. — ISBN 1-58008-495-8.
- Minton, Phillip. Chocolate: Healthfood of the Gods. — Chocolate Living Media, 2011. — ISBN 978-1456532376.
- McNeil, Cameron. Chocolate in Mesoamerica: A Cultural History of Cacao. — University of Florida Press, 2006. — ISBN 0-8130-2953-8.
- Off, Carol. Bitter Chocolate: The Dark Side of the World's Most Seductive Sweet. — New Press, 2008. — ISBN 978-1-59558-330-7.
- Rosenblum, Mort (2006). Chocolate: A Bittersweet Saga of Dark and Light. North Point Press. ISBN 978-0-86547-730-8
- Ryan, Órla (2011). Chocolate Nations: Living and Dying for Cocoa in West Africa. Zed Books. ISBN 978-1-84813-005-0
- Wolfe, David. Naked Chocolate. — Rawcreation, 2005. — ISBN 1-55643-731-5.
- Young, Allen M. (2007). The Chocolate Tree: A Natural History of Cacao (Rev. and expanded ed.). University Press of Florida. ISBN 978-0-8130-3044-9
Хьажоргаш
🔥 Top keywords: Категори:Википеди:Байлахь йисина агӀонаш/бо0ТеркКоьрта агӀо.neВикипеди:ФорумГӀирс:Керла нисдаршВикипеди:Администраторийн форумВикипеди:Йукъараллин ковВикипеди:Цуьнах лаьцнаВикипеди:ГӀоШолгӀа дуьненан тӀомПалм-Бич (гуо, Флорида)Ков:Карара хилларшОкичоби (гуо, Флорида)Ахмадов, Муса МагомедовичБисултанов, Апти ДибаевичВикипедиГӀирс:ЛахарВикипеди:File Upload WizardНохчийн моттТоронто (Огайо)Бадуев, СаьӀид СулеймановичMediaWiki:Group-autoeditorРоссиСулаев, Магомет АбуевичГай Юлий ЦезарьМамакаев, Мохьмад АмаевичНохчийчоьВиравулДанвилл (Калифорни)Кеп:НБМ-Иран/docХӀиндиИнгалсан моттДуров ПавелБеркаберАмерикин Цхьаьнатоьхна ШтаташФольклорЙоккха БританиКатегори:Short description matches Wikidata