Bánh xèo

Bánh xèo estas krispa, plenigita rizpankuko populara en Vjetnamio.[1][2][3] Ĝi estas bongusta fritita krespo farita el rizfaruno, akvo, kaj kurkuma pulvoro.[4][5] Kelkaj oftaj farĉaĵoj inkludas porkaĵon, salikokojn, tranĉitan verdan cepon, mungofabon, kaj fazeolon. Bánh xèo ankaŭ servatas kun laktuko, mento, tajlanda bazilio kaj fiŝa mento.[6][7]

Vjetnamaj Bánh xèo
Banh Xeo laŭ Mekong-delta stilo

La plado ankaŭ estas populara en kamboĝa kuirarto.

Vidu ankaŭ

Referencoj

Eksteraj ligiloj