پیپرین

پیپرین
	نام‌گذاری آیوپاک 1-[5-(13-benzodioxol- 5-yl)-1-oxo-24-pentadienyl]piperidine
	دیگر نام‌ها 5-(34-methylenedioxyphenyl)-24-pentadienoyl-2-piperidine; piperoylpiperidine
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	94-62-2
پاب‌کم	638024
کم‌اسپایدر	553590
UNII	U71XL721QK
ChEMBL	CHEMBL43185
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES O=C(N1CCCCC1)\C=C\C=C\c2ccc3OCOc3c2 ;
	InChI InChI=1S/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2+,7-3+ ; Key: MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N InChI=1/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2+,7-3+; Key: MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBEBY;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C17H19NO3
جرم مولی	۲۸۵٫۳۴ g mol−1
چگالی	1.193 g/cm3
دمای ذوب	۱۳۰ درجه سلسیوس (۲۶۶ درجه فارنهایت؛ ۴۰۳ کلوین)
دمای جوش	decomposes
خطرات
MSDS	MSDS for piperine
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

پیپرین (به انگلیسی: Piperine) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۳۸۰۲۴ است. پیپرین عامل طعم و بوی فلفل سیاه است.

جستارهای وابسته

پیپرین


نام‌گذاری آیوپاک 1-[5-(13-benzodioxol- 5-yl)-1-oxo-24-pentadienyl]piperidine
دیگر نام‌ها 5-(34-methylenedioxyphenyl)-24-pentadienoyl-2-piperidine piperoylpiperidine
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	94-62-2^Y
پاب‌کم	638024
کم‌اسپایدر	553590^N
UNII	U71XL721QK^N
ChEMBL	CHEMBL43185^N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C(N1CCCCC1)\C=C\C=C\c2ccc3OCOc3c2
InChI InChI=1S/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2+,7-3+^N Key: MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N^N InChI=1/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2+,7-3+ Key: MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBEBY
خصوصیات
فرمول مولکولی	C₁₇H₁₉NO₃
جرم مولی	۲۸۵٫۳۴ g mol⁻¹
چگالی	1.193 g/cm³
دمای ذوب	۱۳۰ درجه سلسیوس (۲۶۶ درجه فارنهایت؛ ۴۰۳ کلوین)
دمای جوش	decomposes
خطرات
MSDS	MSDS for piperine
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references