Granaattiomenahappo

kemiallinen yhdiste

Granaattiomenahappo (tunnetaan myös nimellä trikosaanihappo) on monityydyttymätön rasvahappo, joka kuuluu konjugoituihin linoleenihappoihin. Yhdiste sisältää kolme konjugoitunutta kaksoissidosta. Yhdistettä esiintyy runsaasti granaattiomenoiden (Punica granatum) siementen öljyssä ja käärmekurkku (Trichosanthes cucumerina) kasvin siementen öljyssä[1]. Granaattiomenahapon on havaittu ehkäisevän syöpäsolujen muodostumista rottakokeissa[2]

Trikosaanihappo
Tunnisteet
IUPAC-nimi9Z,11E,13Z-oktadeka-9,11,13-trieenihappo
CAS-numero544-72-9
PubChem CID5281126
SMILESCCCC\C=C/C=C/C=C\CCCCCCCC(=O)O
Ominaisuudet
MolekyylikaavaC18H30O2
Moolimassa278,43 g/mol g/mol
Sulamispiste44–45

Lähteet

Aiheesta muualla

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.