Բրատվուրստ
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Բրատվուրստ (գերմ.՝ Bratwurst, Rostbratwurst, Roster), գրիլի կամ տապակի վրա եփվող նրբերշիկների գերմանական անվանում։ Սովորաբար պատրաստվում է խոզի մսից։ Բրատվուրստ պատրաստում են ինչպես կոպիտ, այնպես էլ նուրբ աղացած կոտորած մսից։ Գոյություն ունեն բրատվուրստի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր։ Բրատվուրստի որոշ տեսակներ ընդունված է մատուցել տապակած կաղամբով (Sauerkraut), կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլային աղցանով։ Փողոցային նավակներում այս ուտեստը սովորաբար մատուցում են թխվածքով, մանանեխով, կետչուպով կամ ծովաբողկով։
Տես նաև
- Բոկվուրստ
- Սպիտակ երշիկ
- Կառիվուրստ
Արտաքին հղումներ
🔥 Top keywords: Գլխավոր էջՍպասարկող:ՈրոնելՈրոտանԱլեքսանդր ԹամանյանՀամո ՍահյանՄատենադարանՀայաստանՀայոց ցեղասպանությունԶվարթնոցի տաճարԳուրգեն ՄահարիՀովհաննես ԹումանյանԿոմիտասՍևանա լիճՄուշեղ ԳալշոյանՄարտիրոս ՍարյանԵղիշե ՉարենցՏիգրան ՊետրոսյանՎահան ՏերյանՎարդանանք (պատմավեպ)Խաչատուր ԱբովյանԷջմիածնի Մայր ՏաճարՔութեշԽաչքարՍասունցի ԴավիթՀայերենի այբուբենՊարույր ՍևակՍասնա ծռերՄոնթե ՄելքոնյանՍպասարկող:ՎերջինփոփոխություններըԳարեգին ՆժդեհՏոտոԳեյմինգԿարեն ԴեմիրճյանՎիլյամ ՍարոյանԱծական անունԴանիել ՎարուժանԱմերիկայի Միացյալ ՆահանգներՎարդան ՄամիկոնյանՄակբայԱվետիք Իսահակյան