Bratwurst
Bratwurst edo Bratwurst saltxitxa[1] jatorri alemaniarreko saltxitxa eta hestebete ugarien izena da. Horietako gehienak txerrikiekin egiten dute eta tripa naturalean sartuta daude. Horiek guztiak zartaginean frijitu edo parrillan erre daitezke.
| Bratwurst | |
|---|---|
| saltxitxa eta txahal plater | |
 | |
| Materialak | txerrikia behikia txahalkia |
| Osagaiak | txerrikia, behikia eta txahalkia |
| Historia | |
| Jatorria | Alemania eta Austria |
Leku batzuetan parrilla-saltxitxak diete galdarraztaturiko saltxitxetatik (Brühwurst) bereizteko. Saltxitxa horiek egosita datoz jada, eta nahikoa da ur irakinarekin minutu batzuk pasatzea. Frankonia eta Turingia eskualdeetan, bratwurstek tradizio handia du eta inguru hauetan oso plater berezitzat hartzen dute.
Erreferentziak
Kanpo estekak
Datuak: Q899882
Multimedia: Bratwürste / Q899882
 | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
🔥 Top keywords: Berezi:BilatuAzalaTxikipedia:AzalaCarles PuigdemontGonzalo BoyePello OtxandianoBerezi:AzkenAldaketakMaria AntonietaMikel AnteroNerea KortajarenaEuskaraWikipediaTxikipedia:LaukiCastillo SuarezGalicia (L-51)Euskal HerriaIhes beteaEneko AnduezaSarpenBigarren Mundu GerraTxikipediaPaleolitoaMetalLaguntza:Wikipediari buruzCreative CommonsNagore AranburuTraineru estropadaPaulo AzpiazuHaurdunaldiImanol PradalesArrainketariakArotzaren eskuakApirilaren 17Laguntza:SarreraTaula periodikoaTxikipedia:IgelTxikipedia:PaleolitoaOihana EtxebarrietaEuskadi Ta Askatasuna