アルセノベタイン

アルセノベタイン(Arsenobetaine)は、有機ヒ素化合物であり、魚類に含まれるヒ素の主要な形態である^[1][2][3][4]。ベタインとして知られるトリメチルグリシンのヒ素アナログ_(化学)である。その生化学、生合成は、コリン及びベタインと似ている。

アルセノベタイン
優先IUPAC名 2-Trimethylarsoniumylacetate
系統名 2-(Trimethylarsaniumyl)acetate
識別情報
CAS登録番号	64436-13-1
PubChem	47364
ChemSpider	43109
UNII	UWC1LS4V3I
EC番号	634-697-3
KEGG	C19331
MeSH	Arsenobetaine
ChEBI	CHEBI:82392
ChEMBL	CHEMBL2448348
RTECS番号	CH9750000
バイルシュタイン	3933180
SMILES C[As+](C)(C)CC(=O)[O-] C[As+](C)(C)CC([O-])=O
InChI InChI=1S/C5H11AsO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3  Key: SPTHHTGLGVZZRH-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C5H11AsO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3 Key: SPTHHTGLGVZZRH-UHFFFAOYAQ
特性
化学式	C5H11AsO2
モル質量	178.06 g mol−1
危険性
GHSピクトグラム
GHSシグナルワード	危険(DANGER)
Hフレーズ	H301, H331, H400, H410
Pフレーズ	P261, P264, P270, P271, P273, P301+310, P304+340, P311, P321, P330, P391, P403+233, P405, P501
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

アルセノベタインは、海洋生態系に一般的な物質であり、トリメチルヒ素等の他の多くの有機ヒ素化合物とは異なり、比較的毒性がない^[5]。

海産の魚類が有機ヒ素化合物を含むことは1920年から知られていたが、そのほとんどがアルセノベタインであることが同定されたのは、1977年になってからだった^[6]。