リンゴマイマイ

リンゴマイマイの分布域は、以下のとおりである。

南東及び中央ヨーロッパ^[4]

• ドイツ - ドイツ連邦種の保護規則附属書1に特に保護される種として登録されている。
• オーストリア
• チェコ共和国 - 低危険種。欧州委員会の生息地指令に基づく報告書では、2004-2006年の保全状況は、favourable (FV)とされた^[5]。
• ポーランド
• スロバキア
• ハンガリー^[4]
• ルーマニア
• 標高1600mまでの南西ブルガリア^[4]
• バルカン半島の北部及び中央部^[4]
• スロベニア
• クロアチア
• ボスニアヘルツェゴビナ
• セルビア
• 北マケドニア^[4]

西ヨーロッパ

• イギリス - イングランドの西部および南部^[4]で、チョーク土壌の南部に生息する。ローマ時代（43-410年）にローマ人がブリタンニアに持ち込んだため、イギリスでは"Roman snail"と呼ばれる。1981年野生生物及び田園地域に関する法律により、イングランドのみで保護種となっており、殺傷や収集、販売が禁止されている^[6]。
• フランス中央部^[4]
• ベルギー
• オランダ^[7]
• スイス

北ヨーロッパ

• デンマーク - 保護種として登録されている^[8]。
• スウェーデン南部
• ノルウェー^[4]
• フィンランド^[4] - スウェーデン南部、ノルウェー、フィンランドでは、孤立した比較的少数の個体のみが生息している。恐らく土着のものではなく、中世に南ヨーロッパの修道士が持ち込んだものと考えられる。
• ラトビア
• リトアニア
• エストニア^[4]

東ヨーロッパ

• ベラルーシ西部^[4]
• ウクライナ^[9]
• モルドバ^[4]
• ロシア - モスクワ^[4]、クルスク^[4]に持ち込まれた。

南ヨーロッパ

• イタリア北部^[4]
• ポルトガル
• ギリシア

貝殻はクリーム色から薄い茶色で、不明瞭な茶色の帯の模様があることが多い^[4]。5-6の渦巻きがある^[4]。殻の開口部は大きい^[4]。開口部の縁は白色で、成体では、わずかに反射性を持つ^[4]。臍は狭く、反射性のある殻軸筋で部分的に覆われている^[4]。殻の幅は30-50mm^[4]で、殻の高さは30-45mm^[4]である。

生息地

南東ヨーロッパでは、リンゴマイマイは石灰質土壌の森や開けた土地、庭、ブドウ園等の、特に川沿いに生息する^[4]。中央ヨーロッパでは、石灰質土壌の開けた森林や低木地帯に生息する^[4]。高湿度低気温を好み、冬眠や産卵用に巣穴を掘るため、緩い土壌を必要とする^[4]。アルプス山脈では海抜2100mまで生息できるが、通常は2000m以下に生息している^[4]。イングランド南部では、生息域は、草か低木の茂みのある攪乱の少ない荒地に限定され、再生産率や分散力は低い^[4]。

生活環

平均移動距離は、3.5-6 mである^[4]。雌雄同体であり、中央ヨーロッパにおいては、生殖は5月末に始まる^[4]。

6月から7月に、5.5-6.5 mm^[4]または 8.6×7.2 mm^[10]の大きさの卵を40-65個産む^[4]。3-4週間で幼体が孵化し、気候が良くない時には兄弟を食べることもある^[4]。2-5年で成熟する^[4]。寿命は最大20年程度に達するが、夏季の乾燥、冬季の凍結等により、早く死ぬこともよくあり^[4]、野生で10歳の個体は珍しい^[4]。最大寿命は、35年である^[4]。

• 生殖
• 
  リンゴマイマイの生殖器
• 
  求愛中の1対のリンゴマイマイ
• 
  交尾中のリンゴマイマイの頭部。めくれ上がったペニスと矢嚢が恋矢となる。
• 
  産卵するリンゴマイマイ

夏眠や冬眠の際に、殻の開口部を塞ぐ石灰質の冬蓋を作る珍しい種の1つである。

• 冬眠
• 
  冬眠中のリンゴマイマイ
• 
  冬蓋を持つ殻
• 
  冬蓋

国際自然保護連合のレッドリストやヨーロッパのレッドリストには、低危険種として掲載されているが^[11][12]、商業的な採集というよりも、生息地破壊や排水により危険に晒されている^[4]。イングランド、スコットランド、アイルランドの様々な地域では、種の保存に向けた多くの試みが行われたが、天然の生息地はイングランド南部のみになってしまい、そこも農地化や生息地破壊の危機にある^[4]。スイスやオーストリアでは危険度は低いが、多くの場所で商業採集が禁じられている^[4]。

腸液は、アリール、ステロイドを豊富に含み、グルコシノレートスルファターゼ活性を持つ。これらのスルファターゼは広範な基質特異性を持つため、分析サンプル調整用のクロマトグラフィー等の分析手順において、加水分解剤として一般的に用いられる^[13]。

古代ギリシア、古代ローマのどちらでも食用とされた^[14]。

現在では、特にフランス料理の食材となり、食材として用いられる際には、英語でもフランス語風にエスカルゴ(escargot)と呼ぶ。

飼育が難しく、食用生産はほとんど行われていないため、食材としては高価である^[15]。

• Helicogena inflata Hartmann, 1844 (junior synonym)
• Helicogena pomatia (Linnaeus, 1758) (chresonym)
• Helicogena pomatia brenaensis W. Blume, 1920 (junior synonym)
• Helicogena pomatia burmeisteri W. Blume, 1920 (junior synonym)
• Helicogena pomatia var. gesneri Hartmann, 1844 (junior synonym)
• Helicogena pomatia var. rustica Hartmann, 1844 (junior synonym)
• Helicogena pomatia var. sphaeralis Hartmann, 1844 (junior synonym)
• Helix (Helix) pomatia Linnaeus, 1758· accepted, alternate representation
• Helix eusarcosoma Servain, 1884 (junior synonym)
• Helix pomaria O. F. Müller, 1774 (junior synonym)
• Helix pomatia albida Moquin-Tandon, 1855 (junior synonym)
• Helix pomatia brunnea Moquin-Tandon, 1855 (junior synonym)
• Helix pomatia expansilabris Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia parva Moquin-Tandon, 1855 (junior synonym)
• Helix pomatia quinquefasciata Moquin-Tandon, 1855 (junior synonym)
• Helix pomatia var. banatica Kimakowicz, 1890 (invalid; not Rossmässler, 1838)
• Helix pomatia var. christinae Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. claudiensis Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. compacta Hazay, 1880 (junior synonym)
• Helix pomatia var. costellata Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. dobrudschae Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. elsae Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. gratiosa Gredler, 1892 (junior synonym)
• Helix pomatia var. hajnaldiana Hazay, 1880 (junior synonym)
• Helix pomatia var. kapellae Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. lagarinae Adami, 1885 (junior synonym)
• Helix pomatia var. lednicensis Brancsik, 1888 (junior synonym)
• Helix pomatia var. luteola Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. pannonica Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. pedemontana Kobelt, 1907 (junior synonym)
• Helix pomatia var. piceata Gredler, 1890 (junior synonym)
• Helix pomatia var. pulskyana Hazay, 1880 (junior synonym)
• Helix pomatia var. radiata Ulicny, 1885 (junior synonym)
• Helix pomatia var. rhodopensis Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. sabulosa Hazay, 1880 (junior synonym)
• Helix pomatia var. serbica Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix pomatia var. solitaria Hazay, 1880 (junior synonym)
• Helix pomatia var. thessalica O. Boettger, 1886 (junior synonym)
• Helix pomatia var. transsylvanica Kobelt, 1906 (junior synonym)
• Helix promaeca Bourguignat, 1882 (junior synonym)
• Helix pyrgia Bourguignat, 1882 (junior synonym)
• Helix scalaris O. F. Müller, 1774 (junior synonym)
• Helix segalaunica Sayn, 1888 (junior synonym)

• Blume, W. (1920). Einige mazedonische Schnecken. Archiv für Molluskenkunde, 52 (2): 89-92. Frankfurt am Main.
• Egorov R. (2015). "Helix pomatia Linnaeus, 1758: the history of its introduction and recent distribution in European Russia". Malacologica Bohemoslovaca 14: 91–101. PDF
• (ロシア語) Roumyantseva E. G. & Dedkov V. P. (2006). "Reproductive properties of the Roman snail Helix pomatia L. in the Kaliningrad Region, Russia". Ruthenica 15: 131–138. abstract
• Bank, R. A.; Neubert, E. (2017). Checklist of the land and freshwater Gastropoda of Europe. Last update: July 16, 2017.

• Linnaeus, C. (1758). Systema Naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio decima, reformata [10th revised edition], vol. 1: 824 pp. Laurentius Salvius: Holmiae
• Korábek, O., Juřičková, L. & Petrusek, A. (2015). Splitting the Roman snail Helix pomatia Linnaeus, 1758 (Stylommatophora: Helicidae) into two: redescription of the forgotten Helix thessalica Boettger, 1886. Journal of Molluscan Studies 82: 11–22
• Animal Diversity Web page

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