Pelējums

Pelējums ir mikroskopisku sēņu kopums. Pelējumu veido vairāku sugu mikroskopiskās sēnes. Daži pelējumi var būt kaitīgi veselībai, bet citi tiek izmantoti pārtikas rūpniecībā un zāļu izgatavošanai.

Šeit redzams, kā 6 dienu laikā pelējuma sēnes iznīcina persiku. Attēls uzņemts ik pēc 12 stundām
Pūdētais Stiltonas siers

Pelējuma sēņu dzimtas

  • Penicillium spp.
  • Aspergillus
  • Moniliaceae
  • Dematiaceae
  • Fusarium
  • Acremonium
  • Scytalidium dimidiatum (Nattrassia magniferae)
  • Onychocola canadensis

Ārējās saites