Perzeca

'A perzeca (Prunus persica (L.) Batsch) è na specia d"o ggenere Prunus ca fà crescere nu frutte cummestibbele ca chiammammo Perzeca.

Perzeca
Perzeca
Crassifecazzione scientìfeca
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Crasse	Magnoliopsida
Ordene	Rosales
Famiglia	Rosaceae
Gennere	Prunus
Specia	P. persica
Nommenclatura binommiale
Prunus persica (L.) Batsch

'O Pierzeco è n'arvere ca pruvene d"a Cina, addò se cunziderava comm'à nu simbule 'e ll'immortalità, è sciure sò state decantate da puvete, scritture e cantante. Da ll'uriente ò pierzeco arrevaje à Persia è pò in Europa, pirciò ò nomm'ausato dint'à la lengua nosta è remasto chill'antiche "Perseca" puorzì dint'à a la lengua taliana s'ausa Pesca.Se contane parecchie varietà de perzeca, è cchiù impurtante songo :

• "Perzeca gialla",

• "Perzeca ianca",

• "Nocepesca" o "Nettarina",

• "Percuoco" o "Percoca" (accunusciuta pecchè s'ausa a Napule dint'ò vino),

• "Marennella" o "Merendella" o "Sbergie"

• "Perzeca Tabbacchera" o "Perzeca Saturnina"

• "Perzeca de Bivona" o "Muntagnola"