Grasløk

Grasløk
	Nomenklatur
	Allium schoenoprasum; L.
	Populærnavn
	grasløk, gressløk
	Klassifikasjon
Rike	planter
Gruppe	blomsterplanter
Gruppe	enfrøbladete planter
Orden	aspargesordenen
Familie	påskeliljefamilien
Underfamilie	Allioideae
Slekt	løkslekta
	Økologi
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Eurasia og Nord-Amerika

Grasløk eller gressløk (Allium schoenoprasum, dansk: purløg, svensk: gräslök) er en urt som brukes til matlaging. Den har en frisk løkaktig smak som minner om en mild løk. Den brukes ofte i egg- og osteretter, fisk, gratenger og salater eller ved servering som pynt og smaksfremhever. Hele planten kan brukes, også blomsten.^[1]^[2]

Galleri

Tue med grasløk
Nærbilde av en grasløkblomst
Kapsler med frø

Referanser

Eksterne lenker

(en) grasløk i Encyclopedia of Life
(en) grasløk i Global Biodiversity Information Facility
(no) grasløk hos Artsdatabanken
(sv) grasløk hos Dyntaxa
(en) grasløk hos ITIS
(en) grasløk hos NCBI
(en) grasløk hos Panarctic Flora
(en) grasløk hos The International Plant Names Index
(en) grasløk hos Tropicos
(en) Kategori:Allium schoenoprasum – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
(en) Allium schoenoprasum – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
Norges sopp- og nyttevekstforbund oppgir grasløk som «spiselig».

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.

[1]

[2]

Grasløk

Nomenklatur
Allium schoenoprasum L.
Populærnavn
grasløk, gressløk
Klassifikasjon
Rike		planter
Gruppe		blomsterplanter
Gruppe		enfrøbladete planter
Orden		aspargesordenen
Familie		påskeliljefamilien
Underfamilie		Allioideae
Slekt		løkslekta
Økologi
Habitat:		terrestrisk
Utbredelse:		Eurasia og Nord-Amerika