Luk vlasac

Luk vlasac
	A. schoenoprasum
Sistematika
Carstvo:	Plantae;
Divizija:	Tracheophyta;
Razred:	Liliopsida;
Red:	Asparagales;
Porodica:	Amaryllidaceae;
Potporodica:	Allioideae;
Rod:	Allium;
Vrsta:	A. schoenoprasum;
Dvojno ime
	Allium schoenoprasum; L.
Baze podataka
	GBIF; Flora Croatica;
	wikivrste; WD; wikislike; wikigalerija;

Luk vlasac (luk drobnjak, lat. Allium schoenoprasum), biljna vrsta potporodice lukovki.

Opis

Vlasac je vrsta luka koja se koristi kao začinska biljka.^[1] Uzgaja se u vrtovima, a ima ga i samoniklog. Upotrebljava se svježe, zeleno, usko, cjevasto lišće koje se kosi, "šiša", svaki mjesec. Raste u bokoru (skupina sitnih lukovica iz kojih izbija lišće).

Upotreba

Sitno nasjeckan dodaje se kao začin juhama i varivima. Sitno kosanim vlascem ukrašavaju se sendviči i razne salate. Od svih vrsta luka ističe se mirisom koji podsjeća na mladi češnjak, a okus mu je blaži.

Galerija

A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum

Dodatna literatura

Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb, 1980. godine

Izvori

Vanjske poveznice

	Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi Allium schoenoprasum
	Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Allium schoenoprasum
	Wikivrste imaju podatke o taksonu Allium schoenoprasum

Priroda i biljke

Nedovršeni članak Luk vlasac koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

[1]

Search