Inulin

Inulini su grupa priridnih polisaharida koji proizvode mnoge vrste biljaka.[4] Oni pripadaju klasi prehrambenih vlakana poznatih kao fruktani. Inulin neke biljke koriste kao način skladištenja energije. On je tipično prisutan u korenju ili rizomima. Većina biljaka koje sintetišu i skladište inulin ne formiraju druge forme analognih ugljenih hidrata, kao što je skrob.

Inulin
Identifikacija
CAS registarski broj9005-80-5 DaY
PubChem[1][2]24763
UNIIJOS53KRJ01 DaY
DrugBankDB00638
ChEMBL[3]CHEMBL1201646 DaY
Jmol-3D slikeSlika 1
Svojstva
Molekulska formulaC6nH10n+2O5n+1
Molarna masaPolimer; zavisi od n
Opasnost
NFPA 704
1
1
0
 

 DaY (šta je ovo?)  (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Reference

Spoljašnje veze