D-Psikoza (D-aluloza, D-ribo-2-heksuloza, C6H12O6) je nisko energetski monosaharidni šećer. Ona je C-3 epimer D-fruktoze. Prisutna je u malim količinama u agrikulturnim proizvodima i komercijalno se pripremljenim karbohidratnim kompleksima. Ona se smatra retkim šećerom jer neznatno rasprostranjena u prirodi, a o kad se nađe prisutan je u malim količinama. D-Psikoza proizvodi samo 0.3% metaboličke energije ekvivalentne količine saharoze. Njeno ime je izvedeno iz antibiotika psikofuranin, iz kojeg se može izolovati.[4][5]
| D-Psicose |
|---|
 |
| IUPAC ime | | |
|---|
| (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahidroksiheksan-2-on |
|
| Drugi nazivi | Aluloza |
| Identifikacija |
|---|
| CAS registarski broj | 23140-52-5 |
| PubChem[1][2] | 90008 |
| ChemSpider[3] | 81254  Y |
| MeSH | psicose |
| ChEBI | 27605 |
| Jmol-3D slike | Slika 1 |
|
|---|
O=C([C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO |
|
|
|---|
InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6+/m1/s1 Y
Kod: BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N Y
InChI=1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6+/m1/s1
Kod: BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGBH |
|
| Svojstva |
|---|
| Molekulska formula | C6H12O6 |
| Molarna masa | 180.16 g mol−1 |
 Y (šta je ovo?) (verifikuj)
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala |
| Infobox references |
Literatura
Spoljašnje veze
