ปลาตะลุมพุก (สกุล)

ปลาตะลุมพุก
ปลาตะลุมพุกฮิลซา (T. ilisha)
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Animalia
ไฟลัม:	Chordata
ชั้น:	Actinopterygii
อันดับ:	Clupeiformes
วงศ์:	Clupeidae
วงศ์ย่อย:	Alosinae
สกุล:	Tenualosa Fowler, 1934[1]
ชนิด
ดูในเนื้อหา

ปลาตะลุมพุก (อังกฤษ: Shads; จีน: 托氏鰣; แต้จิ๋ว: ชิกคั่กฮื้อ) เป็นสกุลของปลาทะเลและปลาน้ำจืดสกุลหนึ่ง ใช้ชื่อสกุลว่า Tenualosa (/เท-นู-อะ-โล-ซา/) ในวงศ์ปลาหลังเขียว (Clupeidae)

แบ่งออกได้เป็น 5 ชนิด ได้แก่

• Tenualosa ilisha (Hamilton, 1822) – ปลาตะลุมพุกฮิลซา
• Tenualosa macrura (Bleeker, 1852) – ปลาตะลุมพุกหางยาว, ปลามงโกรย
• Tenualosa reevesii (Richardson, 1846) – ปลาตะลุมพุกรีพ
• Tenualosa thibaudeaui (Durand, 1940) – ปลาหมากผาง, ปลามงโกรยน้ำจืด
• Tenualosa toli (Valenciennes, 1847) – ปลาตะลุมพุก, ปลาหลุมพุก, ปลากระลุมพุก^[1]

เป็นปลาที่มีรูปร่างคล้ายปลาตะเพียน วงจรชีวิตเป็นปลาทะเลที่สามารถเข้าวางไข่และตัวอ่อนเลี้ยงดูตัวเองในแหล่งน้ำจืดหรือน้ำกร่อยได้ ในบางชนิดเป็นปลาน้ำจืดแท้ ๆ ^[2]ที่มีการอพยพในแม่น้ำสายใหญ่ หลายชนิดเป็นปลาใกล้สูญพันธุ์ กินเฉพาะแพลงก์ตอนเท่านั้นเป็นอาหาร เนื้อมีรสชาติดี จึงนิยมปรุงรับประทานเป็นอาหารที่มีราคาซื้อขายสูงมาก^[3]