Organik dehqonchilik

 Organik dehqonchilik - ekologik dehqonchilik yoki biologik dehqonchilik sifatida ham tanilgan.^{[1][2][3][4][5]} Kompost goʻngi, yashil goʻng va suyak oʻgʻitlari kabi organik oʻgʻitlardan foydalanadigan qishloq xoʻjaligi tizimidir. Almashlab ekish va yo'ldosh ekish kabi texnikalarga urg'u berish shular jumlasidandir. U 20-asrning boshlarida tez oʻzgarib borayotgan dehqonchilik amaliyotiga javoban paydo boʻlgan desak mubolag'a bo'lmaydi. Sertifikatlangan organik qishloq xo'jaligi butun dunyo bo'ylab 70 million hectoare (170 million acre) ni tashkil qiladi va ularning yarmidan ko'pi Avstraliyada .^[6] Organik dehqonchilik bugungi kunda turli tashkilotlar tomonidan ishlab chiqilmoqda. Bu usulda zararkunandalarga qarshi biologik kurash, aralash ekin ekish va hasharotlar yirtqichlarini qo'llab-quvvatlash rag'batlantiriladi. Organik standartlar sintetik moddalarni taqiqlash yoki qat'iy cheklash bilan birga tabiiy moddalardan foydalanishga ruxsat berish uchun mo'ljallangan.^[7] Masalan, piretrin kabi tabiiy pestitsidlarga ruxsat beriladi, sintetik o'g'itlar va pestitsidlar esa odatda taqiqlanadi. Ruxsat etilgan sintetik moddalarga, masalan, mis sulfat, elementar oltingugurt va Ivermektin kiradi. Chorvachilikda genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar, nanomateriallar, inson kanalizatsiya loylari, o'simliklarning o'sish regulyatorlari, gormonlar va antibiotiklardan foydalanish taqiqlanadi.^[8][9] Organik dehqonchilik tarafdorlari barqarorlik, ^[10] ochiqlik, oʻzini-oʻzi taʼminlash, avtonomiya va mustaqillik,^[10] sogʻliqni saqlash, oziq-ovqat xavfsizligi va oziq-ovqat xavfsizligi kabi afzalliklarni daʼvo qiladilar.

Organik qishloq xo'jaligi usullari xalqaro miqyosda tartibga solinadi va ko'plab davlatlar tomonidan qonuniy ravishda qo'llaniladi. Bu asosan 1972-yilda tashkil etilgan organik qishloq xo'jaligi tashkilotlari uchun xalqaro soyabon tashkiloti bo'lgan. Asosan Xalqaro Organik qishloq xo'jaligi harakati federatsiyasi (IFOAM) tomonidan belgilangan standartlarga asoslanadi^[11] Organik qishloq xo'jaligini "Barqarorlikka, tuproq unumdorligi va biologik xilma-xilligini oshirishga intiladigan, kamdan-kam istisnolardan tashqari, sintetik pestitsidlar, antibiotiklar, sintetik o'g'itlar, genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar va o'sish gormonlarini taqiqlovchi integratsiyalashgan dehqonchilik tizimi" sifatida ta'riflanishi mumkin. ^[12][13][14]

1990-yildan buyon organik oziq-ovqat va boshqa mahsulotlar bozori tez o'sib kelmoqda va 2012-yilda butun dunyo bo'ylab 63 milliard dollarga yetdi^{[15] :25}Ushbu talab 2001 yildan 2011 yilgacha yillik 8,9% ga o'sgan organik boshqariladigan qishloq xo'jaligi yerlarining xuddi shunday o'sishiga olib keldi.^[16] 2020-yil holatiga ko'ra, butun dunyo bo'ylab taxminan 75,000,000 hectoare (8.1×10¹² kv. ft) ekin ekilgan va bu butun dunyo qishloq xo'jaligi yerlarining taxminan 1,6% ni tashkil qiladi.^[17]

Organik dehqonchilik mahalliy darajada biologik xilma-xillik va atrof-muhitni muhofaza qilishda foydali bo'lishi mumkin. Ammo organik dehqonchilik an'anaviy dehqonchilikka nisbatan pastroq hosildorlikka ega bo'lganligi sababli, dunyoning boshqa joylarida qo'shimcha qishloq xo'jaligi yerlariga ehtiyoj kuzatilinadi, ya'ni tabiiy yerlarni qishloq xo'jaligi yerlariga aylantirish kerak. Bu biologik xilma-xillikning yo'qolishiga va erishilgan mahalliy ekologik yutuqlardan ustun bo'lgan salbiy iqlim ta'siriga olib kelishi mumkin.^[18]