Вітаміны групы B
(Пасля перасылкі з Вітамін B)
Вітаміны групы B — група водарастваральных вітамінаў, якія адыгрываюць вялікую ролю ў клетачным метабалізме.
Некаторыя рэчывы раней адносіліся да вітамінаў групы B, але пазней было даказана, што яны з'яўляюцца толькі вітамінападобнымі рэчывамі або сінтэзуюцца ў арганізме чалавека.
Пералік
| Спіс вітамінаў групы B | |||
|---|---|---|---|
| Літарнае абазначэнне | Назва | Функцыі | Харчовыя крыніцы[крыніца?] |
| B1 | Тыямін | Спрыяе ператварэнню ў энергію вугляводаў, тлушчаў і бялкоў | Змяшчаецца ў абалонках зерняў злакавых, у чорным і белым хлебе з мукі грубага памолу, у зялёным гарошку, у грэцкіх і аўсяных крупах |
| B2 | Рыбафлавін | Удзельнічае ва ўсіх відах абменных працэсаў. Асабліва важную роля адыгрывае ў забеспячэнні зрокавых функцый, звычайнага стану скуры і слізістых абалонак, сінтэзе гемаглабіну | Змяшчаецца ў мясных прадуктах, курыных яйках, печані, нырках, дрожджах, міндалі, грыбах, браколі, белакачаннай капусце, грэцкіх крупах, ачышчаным рысе, макаронных вырабах, белым хлебе |
| B3, PP | Нікацінавая кіслата | Вызваленне энергіі з усіх харчовых рэчываў, якія змяшчаюць калорыі; сінтэз бялкоў і тлушчаў | Змяшчаецца ў дрожджах, печані, арэхах, яечным жаўтку, малацэ, рыбе, курыцы, мясе, бабовых, грэчцы, неачышчаным зерні, зялёнай гародніне, земляных арэхах, а таксама ў любой бялковай ежы, якая змяшчае трыптафан |
| B5 | Пантатэнавая кіслата | Удзельнічае ў сінтэзе антыцелаў, паскарае гаенне ран | Змяшчаецца ў гароху, дрожджах, фундуку, зялёнай ліставай гародніне, грэцкіх і аўсянай крупах, каляровай капусце, часнаку, нырках, сэрца, куранятах, яечных жаўтках, малацэ, ікры рыб, а таксама сінтэзуецца ў арганізме кішэчнай мікрафлорай |
| B6 | Пірыдаксін, пірыдаксаль і пірыдаксамін | Удзельнічае ў працэсах вугляводнага абмену, сінтэзе гемаглабіну і поліненасычаных тлустых кіслот. Рэгуляцыя актыўнасці нервовай сістэмы; рэгенерацыя эрытрацытаў; адукацыя антыцелаў | Змяшчаецца ў парастках збожжа, у грэцкіх арэхах і фундуку, у шпінаце, бульбе, моркве, каляровай і белакачаннай капусце, памідорах, клубніцах, чарэшні, апельсінах і лімонах, крупах і бабовых, мясных і малочных прадуктах, рыбе, печані, яйках, а таксама сінтэзуецца ў арганізме кішэчнай мікрафлорай |
| B7, H | Біяцін | Спрыяе вызваленню энергіі са злучэнняў, якія змяшчаюць калорыі | У малых колькасцях біяцін змяшчаецца ва ўсіх прадуктах, але больш за ўсё гэтага вітаміну змяшчаецца ў печані, нырках, дрожджах, бабовых (соя, арахіс), каляровай капусце, арэхах; у меншай ступені ён змяшчаецца ў таматах, шпінаце, яйках (не сырых), у грыбах. Здаровая мікрафлора кішэчніка сінтэзуе біяцін у дастатковай для арганізма колькасці |
| B9, Bс, M | Фалійная кіслата | Спрыяе адукацыі нуклеінавых кіслот і клетачнаму дзяленню; утварэнне эрытрацытаў; развіццё плода; метабалізму гомацыстэіну. | Змяшчаецца ў зялёнай гародніне з лісцем, у некаторых цытрусавых, у бабовых, у хлебе з мукі грубага памолу, дрожджах, печані, уваходзіць у склад мёду, а таксама сінтэзуецца ў арганізме кішэчнай мікрафлорай |
| B12 | Цыянакабаламін | Спрыяе ўтварэнню эрытрацытаў; рост і дзейнасць нервовай сістэмы | Лічыцца, што змяшчаецца выключна ў прадуктах жывёльнага паходжання, н-р.: печань, яечны жаўток, кісламалочныя прадукты. |
| B13 | Аротавая кіслата, урацылкарбонавая кіслата | Паляпшае рэпрадуктыўнае здароўе, дабратворна ўплывае на развіццё плода пры цяжарнасці, нармалізуе функцыю печані | Карняплоды раслін, сыроватка, вадкая частка кіслага ці абрызглага малака |
| B15 | Пангамавая кіслата, пангамат кальцыю | Паляпшае ліпідны абмен, змяншае ўзровень халестэрыну ў крыві, павялічвае засваенне кіслароду тканкамі, прадухіляе гіпаксію, паскарае аднаўленчыя працэсы, павялічвае працягласць жыцця клетак, абараняе печань ад цырозу | Насенне раслін (гарбуз, кунжут, сланечнік), піўныя дрожджы, цэлы карычневы рыс, цэлае збожжа, дыня, кавун, костачкі абрыкосаў, арэхі, печань, кроў |
| B17 | Лаетраль | Мае болесуцішальныя ўласцівасці, паляпшае абмен рэчываў, пазбаўляе ад гіпертаніі, артрыту і запавольвае працэсы старэння | Костачкі абрыкосаў, яблыкаў, вішань, персікаў, сліваў |
Не лічацца вітамінамі
| Спіс вітамінападобных рэчываў групы B | |||
|---|---|---|---|
Літарнае абазначэнне | Назва | Функцыі | Харчовыя крыніцы |
| B4 | Адэнін | З'яўляецца важным рэчывам для нервовай сістэмы і паляпшае памяць, рэгулюе ўзровень інсуліну ў арганізме. | Знаходзіцца ў капусце, шпінаце, соі, грыбах |
| B8 | Іназітол | Памяншае накапленне тлушчу ў печані, аднаўляе структуру нервовай тканкі, антыаксідант, антыдэпрэсант, нармалізуе сон, аздараўлівае скуру | Выпрацоўваецца самім арганізмам |
| B10, H1 | Параамінабензойная кіслата | Актывізуе ўсю кішэчную флору, удзельнічае і ў працэсе засваення бялку, а таксама ў стварэнні чырвоных крывяных цельцаў, падтрымлівае здароўе скуры | |
Зноскі
Спасылкі
- Listing of vitamins Архівавана 7 жніўня 2019. // Newsweek, Harvard, June 9, 2009
🔥 Top keywords: Галоўная старонкаАдмысловае:SearchУладзімір КараткевічКарлес ПучдэмонМіхась ПазнякоўАдмысловае:RecentChangesВікіпедыя:ФорумЯнка БрыльРаіса Андрэеўна БаравіковаМарыя АнтуанетаАлесь БадакЯнка СіпакоўПімен ПанчанкаДзеяслоўВіктар Анатолевіч ШніпГенадзь Пятровіч ПашкоўЯўгенія ЯнішчыцМар’ян ДуксаЮрась СвіркаУладзімір Іванавіч КарызнаАлесь РазанаўБеларусьЛюдміла РублеўскаяДзікае паляванне караля СтахаВікіпедыя:СупольнасцьМіхась БашлакоўЯкуб КоласМагіла льва (паэма)Янка КупалаБярозка (часопіс)AP$ENTІван МележІван ШамякінУННВАркадзь КуляшоўДзеепрыслоўеВасіль БыкаўРыгор БарадулінЛюдзі на балоце (раман)