Esencijalna aminokiselina
Esencijalne aminokiseline su one koje se ne mogu sintetizirati de novo u oraganizmu, pri čemu se obično se misli na ljudski. Zato se, za normalno odvijanje metabolizma i održavanje homeostaze moraju redovno unositi putem hrane.[1][2][3]
Esencijalnost za ljudski organizam
(*) Esencijalna samo u određenim slučajevima.[4][5]
(**) Neklasificirana.
Aminokiseline koje su dokazane kao esencijalne za ljude su: fenilalanin, valin, treonin, triptofan, izoleucin, metionin, leucin, lizin, i histidin.[6] Dodatno, cistein (ili aminokiseline koje sadrže sumpor), tirozin (ili aromatične aminokiseline), i arginin su neohodne za bebe i djecu.[7][8] Aminokiseline arginin, cistein, glicin, glutamin, histidin, prolin, serin i tirozin su uslovno esencijalne. U normalnim okolnostima, one nisu neophodne u hrani, ali moraju biti dostupne osobama koje ih ne sintetiziraju u dovoljnim količinama.[4][5] Jedan od primjera takvih osoba su oboljeli od fenilketonurije.