Parmesan

Parmesan (z italskeje parmigiano) je twjerdy twarožk z kruwjaceho mloka, hłownje wužinway jako truhany twarožk.

Parmesan
Parmigiano reggiano
PochadParma, Emilio-Romanjo, Italska
Tuk45 %
Waha33-40 k g
Typtwjerdy twarožk
Wobdźěłać
p  d  w

Parmigiano reggiano je wot 30. oktobra 1955 w Němskej a wot 12. junija 1996 w cyłej Europskej Uniji škitane mjeno twjerdeho twarožka, kotryž wobsahuje znajmjeńša 32 % tuka.


Eksterne wotkazy

Z Wikipedije, swobodneje encyklopedije