Salsa chili

Per salsa chili si intende un condimento piccante a base di peperoncino, e a volte pomodoro, di cui esistono molteplici varianti che, a seconda dei casi, possono essere più o meno zuccherate e più o meno dense.^[1][2] La salsa chili funge da accompagnamento per molti alimenti della cucina messicana^[3] e thailandese.^[4]

Salsa chili
Salsa chili dolce
Origini
Luogo d'origine	Messico
Diffusione	mondiale
Dettagli
Categoria	salsa