Chitozan

Chitozan – organiczny związek chemiczny z grupy polisacharydów; pochodna chityny, powstająca w wyniku jej częściowej deacetylacji. Jest nietoksyczny, biokompatybilny i degradowalny^[2].

Chitozan

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) poli(2-deoksy-2-aminoglukoza) Inne nazwy i oznaczenia deacetylowana chityna, farm. Chitosani hydrochloridum
Identyfikacja
Numer CAS	9012-76-4
PubChem	71853
InChI InChI=1S/C56H103N9O39/c1-87-56(86)65-28-38(84)46(19(10-74)96-55(28)104-45-18(9-73)95-49(27(64)37(45)83)97-39-12(3-67)88-47(85)20(57)31(39)77)103-54-26(63)36(82)44(17(8-72)94-54)102-53-25(62)35(81)43(16(7-71)93-53)101-52-24(61)34(80)42(15(6-70)92-52)100-51-23(60)33(79)41(14(5-69)91-51)99-50-22(59)32(78)40(13(4-68)90-50)98-48-21(58)30(76)29(75)11(2-66)89-48/h11-55,66-85H,2-10,57-64H2,1H3,(H,65,86)/t11-,12-,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-,35-,36-,37-,38-,39-,40-,41-,42-,43-,44-,45-,46-,47-,48+,49+,50+,51+,52+,53+,54+,55+/m1/s1 InChIKey FLASNYPZGWUPSU-SICDJOISSA-N
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-05-29] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki). NFPA 704 Na podstawie podanego źródła[1] 0 0 0   Numer RTECS FM6300000
Multimedia w Wikimedia Commons
Hasło w Wikisłowniku

Jest stosowany w medycynie, m.in. jako składnik materiałów opatrunkowych^[3][4]. Działa antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo, tamuje krwawienie oraz przyspiesza proces gojenia ran^{[2][5][6][7][8]}. Używa się go także w opatrunkach stosowanych na polu walki w celu doraźnego powstrzymania krwawienia^[9].

Chitozan jest mukoadhezyjny i dobrze pokrywa mokre powierzchnie, np. skórę i błony śluzowe^[5]. Stosowany jest jako nośnik w mukoadhezyjnych układach dostarczania leków (MDDS, z ang. mucoadhesive drug delivery system), dzięki którym leki zostają związane z miejscem swojego działania, tj. błonach śluzowych^[10].

Jest dopuszczony do stosowania jako suplement diety w produktach na odchudzanie. Jego działanie ma polegać na blokadzie wchłaniania tłuszczu, jednak wyniki przeprowadzonych badań są niejednoznaczne, a jego skuteczność budzi wątpliwości^[11].

Mikrokrystaliczny chitozan charakteryzuje się:

• wysoką wartością wskaźnika wtórnego pęcznienia
• zdolnością do tworzenia błon polimerowych bezpośrednio z zawiesiny
• wysoką adhezyjnością
• kontrolowaną bioaktywnością, a zwłaszcza działaniem antybakteryjnym
• biozgodnością i nietoksycznością
• wysoką stabilnością w postaci zawiesiny
• dobrą mieszalnością z szeregiem substancji, w tym polimerami
• dużą reaktywnością chemiczną
• dużą pojemnością sorpcyjną oraz zdolnościami chelatującymi