Sauté

rodzaj obróbki żywności

Sauté (fr. sauter „skakać”) – metoda przyrządzania potraw polegająca na smażeniu w małej ilości silnie rozgrzanego tłuszczu.

Sauté

Jest to również metoda smażenia mięsa, ryb, wątroby bez żadnej panierki, tylko przyprawionych solą, pieprzem lub ziołami, tzw. smażenie w sosie własnym^[1]

Przypisy

Encyklopedia internetowa (technika kulinarna):

Źródło: „https:https://www.search.com.vn/wiki/index.php?lang=pl&q=Sauté&oldid=70800301”

🔥 Top keywords: Wikipedia:Strona główna Specjalna:Szukaj Liga Mistrzów UEFA Facebook Kotynina YouTube Szczepan Twardoch Izabela Bodnar Jadwiga Staniszkis Who put Bella in the Wych Elm?Jacek Protasiewicz Polska Dubaj Carlo Ancelotti Real Madryt Liga Mistrzów UEFA (2023/2024)Ninja Warrior Polska Iran Katarzyna Kotula Fallout (seria)Izrael Stanisław Derehajło Andrij Łunin 17 kwietnia Klaudiusz Ševković Robert Mazurek Brama (ryba)Zmarli w kwietniu 2024 Czarny Roman II wojna światowa Pep Guardiola Adolf Hitler Fentanyl Łukasz Gibała Czernihów Robert Lewandowski Pokolenie Z Warszawa XHamster