Klinčić

Klinčić
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Plantae;
Divizija:	Magnoliophyta;
Razred:	Magnoliopsida;
Red:	Myrtales;
Porodica:	Myrtaceae;
Rod:	Syzygium;
Vrsta:	S. aromaticum;
Dvojni naziv
	Syzygium aromaticum; Linnaeus

Klinčić ili karanfilić (latinski: Syzygium aromaticum) je tropsko drvo visoko najviše jedan metar, stalno zeleno od kojeg se sušenjem cvijetnih palica dobija aromatičan začin.

Upotrebljava se za začinjavanje mesnih jela, kao i za začinjavanje kuhanog vina.

Destilacijom Klinčića dobija se ulje koje se upotrebljava u zubarstvu kao anestezija i antiseptik.

Također se upotrebljava u parfimeriji i za parfimiranje sapuna.

Rasprostranjenost

Karakteristike

Hemijski sastav

Upotreba

Narodno vjerovanje

Povezano

Lista začina

Šablon:Začini

Ovaj članak o biologiji je u začetku. Možete pomoći Wikipediji tako da ga proširite.

Search