Sirup
раствор
Sirup (iz arapskog شراب (=šarab) i latinskog siropus) je rastvor koja se dobiva ukuvavanjem ili drugim metodama od tečnosti poput šećerne repe, voćnih sokova ili biljnih ekstrakta. Sirup se pravi za pića i dezerte, kao dodatak testu za zaslađivanje ili bojenje.
U prirodi se pojavljuju sirupima slične stvari poput javorovog sirupa ili meda.
U prehrambenoj industriji važnu ulogu imaju sirupi kao proizvodi koncentrata sokova zbog manje težine tokom prevoza. Na primer sok od narandže se kupuje iskjučivo kao sirup (koncentrat) i razređuje samo pre punjenja vodom na izvornu koncentraciju.
Spoljašnje veze
Potražite Sirup u Vikirečniku, slobodnom rečniku.
- „Syrup”. Encyclopædia Britannica (на језику: енглески) (11 изд.). 1911.
🔥 Top keywords: Главна странаУЕФА Лига шампионаПосебно:ПретражиДора БакојаниКарло АнчелотиЗоран МилановићСрбијаУ клинчу (3. сезона)Датотека:Moj Happy Život.pngFacebookСавет ЕвропеКсенија ПајчинБобан Петровић (музичар)У клинчуПеп ГвардиолаИранНикола ТеслаМарио НакићДубаиБеоградФК Реал МадридKane KorsoФК Манчестер СитиЛука ИлићИзраелМихајло ПупинМилица РакићМасакр у СребренициЈошко ГвардиолРепублика СрпскаAndrej PlenkovićСписак финала Купа европских шампиона и УЕФА Лиге шампионаДоситеј ОбрадовићТихомир СтанићПрви светски ратЛука МодрићТунел (ТВ серија)Зорана МићановићХрватска демократска заједница