Ентоні Бурден

Ентоні Бурден (25 червня 1956(1956-06-25), Нью-Йорк, Нью-Йорк — 8 червня 2018(2018-06-08), Кезерсберг-Віньобль) — американський шеф-кухар, письменник, мандрівник-документаліст і телеведучий, відомий за програмами, що досліджували міжнародну культуру, кухню і людську ситуацію. Бурден вважався одним з найбільш впливових шеф-кухарів сучасності.

Ентоні Бурден
англ. Anthony Michael Bourdain
Народився	25 червня 1956(1956-06-25)[4][5][…] Нью-Йорк, Нью-Йорк, США[3]
Помер	8 червня 2018(2018-06-08)[1][2][3] (61 рік) Кезерсберг-Віньобль[3] ·повішення
Країна	США
Національність	французи[6] і євреї
Місце проживання	Мангеттен
Діяльність	кухар, письменник, прозаїк-романіст, шеф-кухар, телеведучий, есеїст, мандрівник, журналіст, телепродюсер
Галузь	варіння[7]
Alma mater	Коледж Вассара, The Culinary Institute of America at Hyde Parkd і Dwight-Englewood Schoold
Знання мов	англійська[7][8]
Заклад	Brasserie Les Hallesd
Роки активності	2002 — 2018
Конфесія	атеїзм
У шлюбі з	Nancy Putkoskid і Ottavia Busiad
IMDb	ID 1113529
Сайт	britannica.com/biography/Anthony-Bourdain
Висловлювання у Вікіцитатах  Медіафайли у Вікісховищі

Закінчив Кулінарний інститут Америки в 1978 році, Бурден за свою довгу кар'єру був шеф-кухарем різних відомих ресторанів, в тому числі «Brasserie Les Halles» на Манхеттені. Первісну популярність йому принесла книга «Про їжу: строго конфіденційно» (2000), вона стала бестселером. Його перше шоу про їжу і подорожі, «Тур кухаря», транслювалося на каналі Food Network з 2002 по 2003 рік. У 2005 році він почав співпрацю з каналом Travel Channel, де вів програми «Ентоні Бурден: Без попередніх замовлень» (2005—2012) і «Пересадка» (2011—2013). З 2013 по 2015 рік він був суддею реаліті-шоу «Смак», в той же час перейшовши на канал CNN, де в якості ведучого він працював над програмою «Ентоні Бурден: Невідомі частини» (2013—2018).

8 червня 2018 року Бурден був знайдений мертвим в його кімнаті в готелі «Le Chambard» в Кезерсберзі, Франція. За попередніми даними слідства, смерть наступила в результаті самогубства через повішення. Бурден подорожував разом зі своїм другом Еріком Ріпертом, який захвилювався після того, як той пропустив вечерю і сніданок. Крістіан де Рокіньї, прокурор провінції Кольмар, заявив, що на тілі Бурдена не було виявлено ознак боротьби, охарактеризувавши самогубство як «імпульсивну дію». Результати токсикології показали, що в його організмі не було знайдено слідів наркотиків, показавши лише невеликий вміст терапевтичних ненаркотичних ліків. На момент своєї смерті Бурден працював над епізодом «Невідомих частин» неподалік від Страсбурга.