Малегета (райське зерно)

вид рослин

Малегета (Aframomum melegueta) — рід багаторічних рослин, відомих своїм брунатними стручками, що містять велику кількість насіння.

Малегета
Зерна малегети
Біологічна класифікація редагувати
Царство:Рослини (Plantae)
Клада:Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:Однодольні (Monocotyledon)
Клада:Комелініди (Commelinids)
Порядок:Імбироцвіті (Zingiberales)
Родина:Імбирні (Zingiberaceae)
Рід:Aframomum
Вид:
Малегета (A. melegueta)
Біноміальна назва
Aframomum melegueta

Зустрічається в субтропічній Африці.

Зерна малегети, відомі також під назвою «райські зерна», використовуються як прянощі, рідше — як афродізіак.

За часів пізнього Середньовіччя зерна малегети застосовували як замінник чорного перцю, що в ті часи коштував занадто дорого навіть для заможних європейських споживачів[1]. З XV ст. в торгівлі прянощами поступилися місцем африканському перцю.

Галерея

Примітки