Harira
Harira (arabieraz: الحريرة al-ḥarīra, amazigeraz: ⴰⵣⴽⵉⴼ azkif ) Marokoko zopa tradizionala da. Lehen platera da, baina mokadu arina den aldetik bakarrik ere jaten da. Aldakuntza ugari dituen platera da. Ramadanean baraua hausteko jaten den platera da, nahiz eta urte osoan zehar egin daiteke.
Harira | |
---|---|
Osagaiak | irina, Lekalea eta Tomatea |
Historia | |
Jatorria | Maroko |
Hariraren oinarri-errezeta honako osagaiek osatzen dute eta aldatu egin daiteke eskualdeen arabera:
- Tomatea.
- Apioa.
- Haragia.
- Lekaleak.
- Fideoak.
- Espeziak.
- Batzuetan arrautza irabiatuak.
Limoi zukua, gatza eta erramerikua zerbitzatzeko garaian ere gehitu daitezke.
🔥 Top keywords: Berezi:BilatuAzalaTxikipedia:AzalaBerezi:AzkenAldaketakCarles PuigdemontGene SimmonsGonzalo BoyeJean SimmonsEuskaraSarpenXabier García RamsdenEmilia LandaluceKategoria:Txikipedia:BiografiakEuskal HerriaWikipediaISO 4217Gogoaren fenomenologiaKategoria:Leitzako auzoakAtari:Hezkuntza/Lehiaketak/Biografia laburregiakAbenduaren 25Bigarren Mundu GerraLaguntza:Wikipediari buruzTxikipedia:AntibiotikoTtun-ttunTxikipediaAgurtzane ElorriagaGene Simmons (albuma)Joseba Díez AntxustegiWikipedia:Erantzukizunen mugaketa orokorraNetiporn SanesangkhomLaguntza:SarreraAntzinako GreziaIban BarrenetxeaWikipedia:TxokoaEuskarazko Wikipedia (webgunea)NakbaNagore AranburuDark City (1998ko filma)Txikipedia:Gizateriaren ondare