Moules-frites

Moules-frites (frantsesez mul.fʁit ahoskatua; nederlanderaz: mosselen-friet) Belgikan eta iparraldeko Frantzian jaten duten errezeta herrikoia da[1], muskuilu egosiak eta patata frijituez osatua. Lapiko batean ateratzen dute

Moules-frites
itsaski plater eta patata platera
MaterialakMuskuilua
Patata frijitua
Osagaiakmoules marinières (en) Itzuli eta Patata frijitua
Historia
JatorriaBelgika

Izena frantsesez du, non moules hitzak muskuilu eta frites frijitua esan nahi dute.

Erreferentziak

Kanpo estekak


Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.