Kurn
 Tekst üüb Öömrang |
Kurn as en betiaknang för en skööl faan swetgäärs-plaanten (Poaceae). Jo haa en grat bedüüdang üs iidj för a minsken üüb a hialer eerd.
Wichtag slacher
- Wiaten – (Triticum)
- Roog – (Secale)
- Bere – (Hordeum)
- Heewer – (Avena)
- Ris – (Oryza)
- Meis – (Zea mays)
- Hirse – (Sorghum, Panicum, Pennisetum an öödern)
Wäärdaghaid
| Bereegent üüb 100 g faan en slach | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| max. min. | Energii (kJ) | Protein (g) | Fäät (g) | Köölhydraaten (g) | Calcium (mg) | Iisen (mg) | Kalium (mg) | Magnesium (mg) | Vitamiinen | |||||
| B1 (mg) | B2 (mg) | B6 (mg) | E (mg) | Folsüren (mg) | Niacin (mg) | |||||||||
| Dinkel | 1340 | 11,5 | 2,7 | 69,0 | 22 | 4,2 | 447 | 130 | 0,40 | 0,15 | 0,27 | 1,6 | 0,03 | 6,9 |
| Bere | 1430 | 11,0 | 2,1 | 72,0 | 38 | 2,8 | 444 | 119 | 0,43 | 0,18 | 0,56 | 0,67 | 0,065 | 4,8 |
| Heewer | 1530 | 12,5 | 7,1 | 63,0 | 79,6 | 5,8 | 355 | 129 | 0,52 | 0,17 | 0,75 | 0,84 | 0,033 | 1,8 |
| Hirse | 1510 | 10,5 | 3,9 | 71,0 | 25 | 9,0 | 215 | 170 | 0,46 | 0,14 | 0,75 | 0,1 | 0,01 | 4,8 |
| Meis | 1498 | 9,0 | 3,8 | 71,0 | 15 | 1,5 | 330 | 120 | 0,36 | 0,20 | 0,40 | 2,0 | 0,026 | 1,5 |
| Ris | 1492 | 7,5 | 2,2 | 75,5 | 23 | 2,6 | 150 | 157 | 0,41 | 0,09 | 0,67 | 0,74 | 0,016 | 5,2 |
| Roog | 1323 | 8,8 | 1,7 | 69,0 | 64 | 5,1 | 530 | 140 | 0,35 | 0,17 | 0,29 | 2,0 | 0,14 | 1,8 |
| Wiaten | 1342 | 11,5 | 2,0 | 70,0 | 43,7 | 3,3 | 502 | 173 | 0,48 | 0,24 | 0,44 | 1,35 | 0,09 | 5,1 |
Luke uk diar
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