日澤 雄介 (ひさわ ゆうすけ、1976年5月23日 - )は、日本の演出家、俳優。劇団チョコレートケーキ主宰[1]。
東京都出身。駒澤大学卒業。2000年に劇団チョコレートケーキを旗揚げ。劇団代表を務めながら役者として多数の作品に出演。近年は演出家としても演劇界で高い評価を得ている[2]。2012年『熱狂』『あの記憶の記録』、2013年『治天ノ君』でCoRich年間ベスト1、日本演出家協会若手演出家コンクール最優秀賞、2014年と2017年読売演劇大賞優秀演出家賞など受賞[3]。