Skarfakál

Skarfakál
	;
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Plantae;
(óraðað):	Angiosperms;
(óraðað)	Eudicots;
(óraðað)	Rosids;
Ættbálkur:	Brassicales;
Ætt:	Brassicaceae;
Ættkvísl:	Cochlearia;
Tegund:	C. officinalis;
Tvínefni
	Cochlearia officinalis; L.

Skarfakál (kálgresi, síonsjurt eða skyrbjúgsjurt) (fræðiheiti: Cochlearia officinalis) er planta af krossblómaætt. Skarfakál er með nær kringlóttum blöðum og hvítum blómum í klösum. Skarfakál er gömul lækningajurt og mjög C-vítamínrík og þótti áður fyrr hin besta lækning við skyrbjúgi eins og eitt af nöfnum hennar gefur til kynna. Skarfakál vex einkum við sjó.

Tilvísanir

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.