説教は好まなかったが、人々に関心をもち、よい司祭であった。牧師として司教区を広く旅し、地域の科学的な記録や人々の生活の記録を残した。1752年にエリック・ポントピダン(Erik Pontoppidan)の著書『ノルウェーの自然史の最初の試み』("Et første Forsøg paa Norges naturlige Historie" )の初巻が刊行されると、著作に興味を持ち、ストロムも『ノルウェーのベルゲン教区のBailiwick Søndmørの科学、経済学的記述』("Physisk og Oeconomisk Beskrivelse over Fogderiet Søndmør beliggende i Bergens Stift i Norge ")2巻を1762年と1766年に著した。ポントピダンの著作が2次的な情報によるものであるのに対して、自らの見聞による記録であることが評価されている。第1巻は自作の地図とともに記述され、動植物の科学的記述や農作物の栽培方法や家畜の飼育法や漁業の記述が含まれている。1740年代から1760年代の人々の衣服や方言、日々の食事や結婚や出生、葬儀などの記録も含まれている。第一巻は、弟によってスウェーデンの博物学者、リンネに送られ、高く評価された。
Physisk og Oeconomisk Beskrivelse over Fogderiet Søndmør, beliggende i Bergens Stift i Norge, (Bd. 1: Sorø 1762; Bd. 2: 1766)
„Beskrivelse over Norske Indsecter“. Erster Teil. In: Det Trondhiemske Selskabs Skrifter, Bd. 3. Kopenhagen 1765. S. 376–435
„Beskrivelse over Ti Norske Søe-Væxter“. In: Det Kiøbenhavnske Selskab af Lærdoms og Videnskabers Elskere, Skrifter, Bd. 10, Kopenhagen 1770, S. 249–259.
Tilskueren paa Landet. Teil I-II. Kopenhagen 1775
„Purpur-Sneglen (Buccinum Lapillus) beskreven efter dens ud- og indvortes Dele, samt dens Leve- og Yngle-Maade“. In: Det Kongelige Videnskabers Selskabs Skrifter, Bd. 11, Kopenhagen 1777. S. 1–46
Physisk-Oeconomisk Beskrivelse over Eger – Præstegiæld i Aggershuus Stift i Norge Kopenhagen 1784.
„Om Silde- eller Rød-Aat“ (Ruderfußkrebse). In: Det Kongelige Norske Videnskabers Selskabs Skrifter. Neue Sammlung, Bd. 1. Kopenhagen 1784. S. 185–192
„Beskrivelse over Norske Indsecters“, Fünfter Teil. In: Det Kongelige Danske Videnskabers Selskabs Skrifter. Bd. 3. Kopenhagen 1788. S. 264–300
„Fortegnelse over endeel Norske Væxter, især Cryptogamister, som et Tillæg til Gunneri Flora Norvegica“ Erster Teil. In: Det Kongelige Danske Videnskabers Selskabs Skrifter. Bd. 3. Kopenhagen 1788. S. 348–382
„Nogle Indsect-Larver med deres Forvandlinger“. Det Kongelige Norske Videnskabers Selskabs Skrifter. Neue Sammlung, Bd. 2. Kopenhagen 1788. S. 375–400
„Bemerkninger om Oprettelsen af et Universitet i Norge“. Anonyme Beilage in: Norske Intelligentz-Sedler vom 24. Juli 1793.
„Fortegnelse over endeel Norske Væxter, især Cryptogamister“. Ergänzung zur Flora Norvegica des Gunnerus, Zweiter Teil. Det Kongelige Danske Videnskabers Selskabs Skrifter Bd. 4. Kopenhagen 1793, S. 369–397
参考文献
Lars Walløe: Artikel „Hans Strøm“ in: Norsk biografisk leksikon, abgerufen am 27. März 2010.
H. Bryn: Hans Strøm. In: Det Kongelige Norske Videnskabers Selskab Forhandlinger 1930, S. 27*–36*