കഫീർ ലൈം

ഉഷ്ണമേഖലാ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ് സിട്രസ് ഹിസ്ട്രിക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ കഫീർ ലൈം എന്നറിയപ്പെടുന്ന മക്രട്ട് ലൈം ^[4] (US: /ˈmækrət/, UK: /məkˈruːt/)^{[5] [6]}

കഫീർ ലൈം
Fruit on tree
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:	സസ്യലോകം
ക്ലാഡ്:	ട്രക്കിയോഫൈറ്റ്
ക്ലാഡ്:	സപുഷ്പി
ക്ലാഡ്:	യൂഡികോട്സ്
ക്ലാഡ്:	റോസിഡുകൾ
Order:	സാപ്പിൻഡേൽസ്
Family:	Rutaceae
Genus:	Citrus
Species:	C. hystrix
Binomial name
Citrus hystrix DC.[1]
Map of inferred original wild ranges of the main Citrus cultivars, with C. hystrix in pale green[2]
Synonyms[3]
C. auraria Michel C. balincolong (Yu.Tanaka) Yu.Tanaka C. boholensis (Wester) Yu.Tanaka C. celebica Koord. C. combara Raf. C. echinata St.-Lag. nom. illeg. C. hyalopulpa Yu.Tanaka C. kerrii (Swingle) Tanaka C. kerrii (Swingle) Yu.Tanaka C. latipes Hook.f. & Thomson ex Hook.f. C. macroptera Montrouz. C. micrantha Wester C. papeda Miq. C. papuana F.M.Bailey C. southwickii Wester C. torosa Blanco C. tuberoides J.W.Benn. C. ventricosa Michel C. vitiensis Yu.Tanaka C. westeri Yu.Tanaka Fortunella sagittifolia K.M.Feng & P.Y.Mao Papeda rumphii Hassk.

ഇതിന്റെ പഴങ്ങളും ഇലകളും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിലും സുഗന്ധതൈലം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.^[7]ഇതിന്റെ പുറംതൊലിയും ചതച്ച ഇലകളും തീവ്രമായ സിട്രസ് സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.