Mandarin

specie de plante

Mandarinul[1] (Citrus reticulata Blanco,[2] sin. Citrus nobilis Andr.) este o specie de plante originară din regiunile tropicale și subtropicale ale Asiei.

Mandarin
Clasificare științifică
Regn:Plantae
Diviziune:Magnoliophyta
Clasă:Magnoliopsida
Subclasă:Rosidae
Ordin:Sapindales
Familie:Rutaceae
Gen:Citrus
Specie:C. reticulata
Nume binomial
Citrus reticulata Blanco, 1837

Caracteristici

Semințe de mandarină

Coajă portocalie, ușor confundabilă cu clementinele, uneori și cu portocalele, singura diferență între ele fiind mărimea.

Înmulțire

Se înmulțește prin semințe,butași,drajonare sau marcotare. Cea mai bună metodă este prin butași,apoi urmând cea prin semințe.

Utilizare

Are multe utilizări, coaja (scoarța), frunzele. Dar cele mai utilizate sunt fructele lui, în regim alimentar.

Volum de producție și valoare nutrițională

Mandarin, brută
Valori nutritive pentru 100 g
Energie223 kJ (53 kcal)
Carbohidrați13.34 g
- Zahăr10.58 g
- Fibre alimentare1.8 g
Grăsimi0.31 g
Proteine0.81 g
Vitamina A echiv.34 μg (4%)
- betacarotenă155 μg (1%)
Tiamină (vit. B1)0.058 mg (5%)
Riboflavină (vit. B2)0.036 mg (3%)
Niacină (vit. B3)0.376 mg (3%)
Acid pantotenic (B5)0.216 mg (4%)
Vitamina B60.078 mg (6%)
Acid folic (vit. B9)16 μg (4%)
Choline10.2 mg (2%)
Vitamina C26.7 mg (32%)
Vitamina E0.2 mg (1%)
Calciu37 mg (4%)
Fier0.15 mg (1%)
Magneziu12 mg (3%)
Mangan0.039 mg (2%)
Fosfor20 mg (3%)
Potasiu166 mg (4%)
Sodiu2 mg (0%)
Zinc0.07 mg (1%)
Link to USDA Database entry
Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Sursa: USDA Nutrient Database
Tangerine, mandarine, clementine, satsumas
Top 20 producători în 2011 (1000 tone)
China12.482
Spania2.117
Brazilia1.005
Japonia928
Turcia872
Italia853
Egipt848
Iran800
Maroc753
Coreea de Sud681
Statele Unite ale Americii596
Pakistan515
Mexic406
Argentina401
Thailanda360
Peru236
Algeria218
Taiwan197
Nepal179
Maldive152
Altele1.582
Total global26.030
Sursă:
UN Food and Agriculture Organisation (FAO)
,[3]

Note

Legături externe

Materiale media legate de Mandarin la Wikimedia Commons

Wikispecies
Wikispecies conține informații legate de Mandarin