감귤나무
운향과의 과일나무
감귤나무(柑橘--, 학명: Citrus reticulata)는 운향과의 과일나무(상록 소교목)이다.[2] 또한 감귤나무의 열매인 감귤(柑橘)은 귤(橘) 또는 밀감(蜜柑)이라고도 부르며, 영어권에서는 "만다린(Mandarin)"이라고도 불린다. 또한 감귤나무 원산지는 중화인민공화국 남부 및 베트남 등 동남아시아 지역으로 추정된다.[3]
 | |
|---|---|
 감귤나무의 모습. | |
| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 장미군 |
| 목: | 무환자나무목 |
| 과: | 운향과 |
| 속: | 귤속 |
| 종: | 감귤나무 |
| 학명 | |
| Citrus reticulata | |
| Blanco | |
학명이명 | |
이명 목록[1]
| |
다나카 체계에서는 감귤류가 유엽귤(C. deliciosa), 온주귤(C. unshiu), 탄제린(C. tangerina) 등을 포함하는 여러 종으로 나뉘었으나, 스윙글 체계에서는 감귤나무(C. reticulata), 즉 한 종으로 통합되어 기술되었다.[4] 현대 유전자 분석 연구 결과는 스윙글의 단일종 분류와 일치하며, 감귤나무 간 차이는 교잡의 정도에 따른 것이라는 점도 밝혀졌다.[5] 감귤나무는 망산귤(C. mangshanensis) 등 원생종 감귤이 자라는 난링산맥 북부와 남부에서 적어도 두 차례에 걸쳐 순화된(domesticated) 것으로 보이는데, 원생종에서는 재배종 감귤나무에서 발견되는 포멜로(C. maxima) DNA가 발견되지 않았으나, 같은 지방에서 자생하는 의창지(C. cavaleriei) DNA는 적은 양(~1.8%)이 발견되었다.[6]
영양가
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 223 kJ (53 kcal) |
13.34 g | |
| 당분 | 10.58 g |
| 식이 섬유 | 1.8 g |
0.31 g | |
0.81 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 4% 34 μg1% 155 μg |
| 티아민 (B1) | 5% 0.058 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 3% 0.036 mg |
| 나이아신 (B3) | 3% 0.376 mg |
| 판토테산 (B5) | 4% 0.216 mg |
| 비타민 B6 | 6% 0.078 mg |
| 엽산 (B9) | 4% 16 μg |
| 콜린 | 2% 10.2 mg |
| 비타민 C | 32% 26.7 mg |
| 비타민 E | 1% 0.2 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 4% 37 mg |
| 철분 | 1% 0.15 mg |
| 마그네슘 | 3% 12 mg |
| 망간 | 2% 0.039 mg |
| 인 | 3% 20 mg |
| 칼륨 | 4% 166 mg |
| 나트륨 | 0% 2 mg |
| 아연 | 1% 0.07 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 85.2 g |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
감귤은 85%가 수분, 13%가 탄수화물이며 그 외 무시할만한 수준의 지방과 단백질이 포함된다. (표 참고)
사진
감귤나무
껍질을 깐 감귤
.jpg)
