Obličkovec západný
Obličkovec západný (Anacardium occidentale) je tropický stálozelený strom z čeľade obličkovcovité (Anacardiaceae), ktorý plodí akašu.[2]
| Obličkovec západný | |
 | |
| Stupeň ohrozenia | |
|---|---|
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
| Vedecký názov | |
| Anacardium occidentale Linné | |
| Synonymá | |
| Acajuba occidentalis, Anacardium microcarpum, Cassuvium pomiferum | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Akašu sa skladá zo žltého alebo červeného mäsovitého jablka (stopky). Jablko má vysoký obsah vitamínu C, je jedlé, lisovaním sa z neho vyrába šťava alebo víno. Na konci jablka je semeno v obale (nažka). Semená sú bohaté na proteíny a olej (kyselina olejová). Opražené sa konzumujú ako oriešky kešu.[2][3] Orechy obsahujú 45 % tuku a 20 % proteínu[4], železo, horčík, fosfor a zinok. Z botanického hľadiska nejde o orech ale o kôstkovicu.[5]
Strom je malý, košatý, rastúci do 6 až 10 m.[5] Pôvodom je z tropickej časti Ameriky, kde rastie v suchých oblastiach. Korunu má symetrickú, borka je drsná, kmeň je často skrútený. Listy sú široké a hladké. Má malé červenkasté kvety v terminálnych súkvetiach. [6]
Portugalčania introdukovali obličkovec do Indie v 60. rokoch 16. storočia. Odtiaľ sa rozšíril do ostatných častí Ázie. Na začiatku 20. storočia India, ako prvá, začala s medzinárodným obchodom s jeho orechami.
Listy a borka sa používajú pri bolestiach zubov a ústnej dutiny. Jablko je antiskorbutikum.[4] Miazga sa používa ako fermež alebo hmyzí repelent.[3]
Referencie
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Obličkovec západný
