Jamsbönrot

	Jamsbönrot
	Jicama
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Växter; Plantae
Division	Kärlväxter; Tracheophyta
Klass	Tvåhjärtbladiga blomväxter; Magnoliopsida
Ordning	Ärtordningen; Fabales
Familj	Ärtväxter; Fabaceae
Släkte	Pachyrhizus
Art	Jamsbönrot
Vetenskapligt namn
	§ Pachyrhizus erosus
Auktor	(Linné)Urb.
Synonymer
	Taeniocarpum articulatum (Lam.)Desv.; Stizolobium domingense Spreng.; Stizolobium bulbosum (Linné)Spreng.; Robynsia macrophylla M.Martens & Galeotti; Robynsia lobata M.Martens & Galeotti; Pachyrhizus strigosus R.T.Clausen; Pachyrhizus palmatilobus (DC.)Benth. & Hook.f.; Pachyrhizus jicamas Blanco; Pachyrhizus erosus var. typicus R.T.Clausen; Pachyrhizus erosus var. palmatilobus (DC.)R.T.Clausen; Pachyrhizus bulbosus (Linné)Kurz; Pachyrhizus articulatus Walp.; Pachyrhizus angulatus DC.; Dolichos palmatilobus DC.; Dolichos erosus Linné; Dolichos bulbosus Linné; Dolichos articulatus Lam.; Cacara palmatiloba (DC.)Kuntze; Cacara erosa (Linné)Kuntze; Cacara bulbosa Thouars

Jamsbönrot (Pachyrhizus erosus)^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]^[7]^[8]^[9]^[10]^[11] är en ärtväxtart som först beskrevs av Carl von Linné, och fick sitt nu gällande namn av Ignatz Urban. Jamsbönroten ingår i släktet Pachyrhizus och familjen ärtväxter.^[12]^[13] Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.^[12]

Det är en växt som utseendemässigt påminner om majrovan. Den är krispig och söt, och mycket vanlig i det mexikanska köket.

Namn

Jamsbönrot, eller jamsbönerot^[14], kallas på svenska även för jicama^[15], mexikansk jamsböna^[16]eller kort och gott jamsböna.

Westerlind, Nina; Bosta, Pelle; Vikberg, Isabella; Netz, Gunnar (2015). Grönsakslexikon. Natur & Kultur. ISBN 9789127141872

Systematik
Jamsbönrot
Jicama
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Kärlväxter Tracheophyta
Klass	Tvåhjärtbladiga blomväxter Magnoliopsida
Ordning	Ärtordningen Fabales
Familj	Ärtväxter Fabaceae
Släkte	Pachyrhizus
Art	Jamsbönrot
Vetenskapligt namn
§ Pachyrhizus erosus
Auktor	(Linné)Urb.
Synonymer
Taeniocarpum articulatum (Lam.)Desv. Stizolobium domingense Spreng. Stizolobium bulbosum (Linné)Spreng. Robynsia macrophylla M.Martens & Galeotti Robynsia lobata M.Martens & Galeotti Pachyrhizus strigosus R.T.Clausen Pachyrhizus palmatilobus (DC.)Benth. & Hook.f. Pachyrhizus jicamas Blanco Pachyrhizus erosus var. typicus R.T.Clausen Pachyrhizus erosus var. palmatilobus (DC.)R.T.Clausen Pachyrhizus bulbosus (Linné)Kurz Pachyrhizus articulatus Walp. Pachyrhizus angulatus DC. Dolichos palmatilobus DC. Dolichos erosus Linné Dolichos bulbosus Linné Dolichos articulatus Lam. Cacara palmatiloba (DC.)Kuntze Cacara erosa (Linné)Kuntze Cacara bulbosa Thouars